わさび菜の収穫

野菜によって収穫出来る期間は全くの区々。
ナスやきゅうりなどの果菜類は長く、ホウレン草やみず菜などの葉菜類は短いのが一般的です。
その短い葉菜類の中にあって、わさび菜は別格。
収穫した後も、新芽が次から次へと成長～収穫の繰り返し。
しかも育て易く（ハウス内ですが）我が家にとって貴重な野菜の一つ。