久しぶりに私が野菜を出荷している、”農家持ち寄り市場採彩(さいさい)”の話題。
最近、採彩からの臨時お知らせメールは、決まってキュウリ・トマトの追加出荷要請。
この野菜、暑さとともに需要は旺盛なものの端境期の生産者が多く品薄ぎみ。(我が家も端境期中)
一方、需要以上に供給が多いのが枝豆と茄子。当然のことながら売れ残り。
この現象、当分続きそうか・・・。
最近、採彩からの臨時お知らせメールは、決まってキュウリ・トマトの追加出荷要請。
この野菜、暑さとともに需要は旺盛なものの端境期の生産者が多く品薄ぎみ。(我が家も端境期中)
一方、需要以上に供給が多いのが枝豆と茄子。当然のことながら売れ残り。
この現象、当分続きそうか・・・。
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