とう菜の種蒔き

新潟の冬野菜の代表格“とう菜”（女池地区では女池菜）の種蒔き。
天候に振り回されている今年の野菜栽培。
例年並みの気候に戻ることを祈りつつの種蒔き。
収穫まで、この“とう菜”をフォロー（紹介）します。