価格設定

この時期、農家持ち寄り市場“採彩”には、枝豆が大量に販売（出品）されています。
その競合する枝豆を、消費者からいかにして買っていただくか？日々考えさせられる昨今です。
他の生産者と同一価格にすると試食品が勝負。安くすると、“まずいのでは”と思われ。思ったほどに売れず。
そこで、発想の転換、他の生産者より価格を少し高くしてみたら売れ行き好調。
ただ、それも数日のみ。最後に勝つのは美味しい枝豆（誌食品）か？