大葉の売れ行きと暑さの相関

「暑くなるとビールが売れる、それに伴い枝豆が売れる。」など、相関する事象は結構あるもの。
最近、我が家が出荷している農家持ち寄り市場”採彩（さいさい）”に出荷している“大葉（青しそ）”は端的。（暑くなると間違いなく売れる）
暑くなるとソーメンを食べる、その薬味に大葉を使うのでしょうか。

＜暑さを待っている大葉（青しそ）畑＞