2021.12.11 from tobetsu hokkaido
手稲ハイランドを覗いた序に、TVで見たクロワッサン専門店「深井商店」で「クロワッサン買って来よう」とネットを調べると土、日、月、祝日定休日で８時開店から３時間で完売と言う事で日を改めることにしました。今日は起きたのが遅く、もう１１時です・・・・「近場の温泉？」「温泉は来週にするか」とクロワッサンとアップルパイを買いに、薪窯で焼き上げる「きみかげ」へ・・・・並んでます。店内は２組しか入れません・・・・２０分後ようやっと入れましたが、残念ながら前の男性に最後のアップルパイ買われて・・・・。
此処「きみかげ」は忍路にある有名店「エグ・ヴィヴ（Aigues Vives）」で修業した人だそうです。以前に塩谷丸山登山の帰りに焼肉をした時にK氏からエグ・ヴィヴを教えてもらいましたが、来年行ってみようかな。
