2020/12/18(金) 冬はやっぱりコレだ

寒くなりました。嫁はんが会社へ行っているあいだに、じじの好きな料理を作ります。スーパーで大根と練り物をゲット。大根を切って隠し包丁を入れて下ゆでをして。練り物は油抜きをします。あとは時間をかけて煮込む。味がしみたかな～、と試食ばかりしていると、どんどん具が減ってしまう。（笑）「できあがった！」と思ったところで、ゆで卵を入れ忘れたことに気付いた。しょうがないなぁ、今から茹でるかな。。 . . . 本文を読む