久しぶりに自分の為にお菓子を焼いた。お芋が美味しい季節だ。さつま芋のケーキ。料理に興味の無い方には、ここからは退屈な記述かも。さつま芋を1センチの角切りにして、水にさらしてアク抜き...

お正月に小豆を炊いた。お汁粉にしたり、お餅を焼いてぜんざいにしたり、何度か楽しんだ。最...

ああ、気が滅入る。気軽に外出したり、友と会えない現状。こんな時は、お菓子を作るのが一番。今日はマドレーヌの材料を、ちょっとアレンジしたシンプルなカップケーキを作った。こんな感じ。気...

以前にも書いたが、私の朝食はほぼ毎日シリアルだ。私にとって、初めてのシリアルはケロッグのコーンフロスト...

昨年の今頃、スーパーで皮付きの筍を買った。いつもならお高いので見向きもしない食材だが、それは値段の安くなったワゴンにあった。立派な筍だった。値札を見ると、元値が800円を超えていた...

お菓子以外で私の好きなもの。トウキビ、イモ、カボチャ。子供の頃から野菜は好きじゃなかっ...

ココアを買ったまま、封も切らずにそのままになっていた。ホントはココアプリンを作ろうと思っていたのに、ゼライスの消費期限も過ぎ、捨ててしまって買っていなかった。ゼライスを早く買わなき...

※見出し画像は息子が写してくれた。自分が取った写真を載せようとしたが、息子の写真の方が美味しそうに写っていたので採用...

昨年の末、Kさんからオニグルミをたくさん頂いた。元々はKさんから「クルミが簡単に割れない」と相談が来たので、もしかしたらそれはオニグルミではないかと伝え、オニグルミの殻を容易に割る...

やるせない気持ちが続き、ブログを書く気も起きなかった。でも、いつまでも沈んでいてもしょうが無い。こんな時はやはり何かを作るのが気分転換になる。使いかけの強力粉がある。賞味期限が一週...