木曜日の夜、友人のM嬢が旦那様が釣ったばかりのヤズを持ってきてくれました!
ヤズというのはブリの子供の事なのですが、ブリは出世魚で、成長過程によって名前が変わることは有名ですがっ。
その名前も、地域によって全く違うんですね~。
詳しくは こちら に載ってますので、興味がある方はどうぞ(^^=)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/6a/a1f42a2eeb57fa871bf28552bc72a3b1.jpg)
「今回のは小さいから申し訳ない…」と頂いたヤズは、全長約45㎝!
いえいえ、何をおっしゃいますやら!
立派です~(≧▽≦*)
M嬢の旦那様、ヤズだかヒラマサだかの自己記録は、なんと9.6㎏だそうで、そんなビッグな魚、釣り上げられるものなのかと目を白黒させたしゅんぎくです(^^=)
この日の晩ご飯には間に合わなかったので、ウロコとお腹を出して2枚に下ろして、翌日頂くことに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/78/4f422148f06f2809ecab561023cde248.jpg)
ヤズちゃんのお顔。
釣りたてで新鮮っ
本当にキレイ ゜+.゜( ̄  ̄人)゜+.゜
半身はお刺身で、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/d2/1eaf70a7b1e88c282699a61ce94ec20c.jpg)
残りの半身は~…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/e5/d23290580f9cbba1eafe682861075255.jpg)
さらに半分こにして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/b1/f009b32b82a20e9f8b918a5287dbd583.jpg)
岩塩を振って、大根おろしと橙を添えて!
塩焼きにして頂きました!!
お刺身用のヤズを、何度かスーパーで買ったことがあるしゅんぎくですがっ!
やっぱり全然違いますねっ!!!
すっごく美味しかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/0e/705d834044f9b96062b7a5b3cbb1ef2d.jpg)
頭とカマの部分は半分に割って、とりあえずラップで包んで冷凍しました。
後日焼いて、おかずの一品にしたいと思います(^^=)
イカ釣りも全く行けてないしゅんぎくですがっ。
最近釣りそのものに興味が湧いていて、お魚も釣りに行ってみたいなぁ~と思っていますがっ。
まずは、イカ!
早く最初の1杯をゲットしたいなぁ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
<昨日の晩ご飯>
ヤズの塩焼き
ヤズのお刺身
ほうれん草とベーコン&コーンのバターソテー
はも天
大根とわかめ・水菜のお味噌汁
ヤズというのはブリの子供の事なのですが、ブリは出世魚で、成長過程によって名前が変わることは有名ですがっ。
その名前も、地域によって全く違うんですね~。
詳しくは こちら に載ってますので、興味がある方はどうぞ(^^=)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/6a/a1f42a2eeb57fa871bf28552bc72a3b1.jpg)
「今回のは小さいから申し訳ない…」と頂いたヤズは、全長約45㎝!
いえいえ、何をおっしゃいますやら!
立派です~(≧▽≦*)
M嬢の旦那様、ヤズだかヒラマサだかの自己記録は、なんと9.6㎏だそうで、そんなビッグな魚、釣り上げられるものなのかと目を白黒させたしゅんぎくです(^^=)
この日の晩ご飯には間に合わなかったので、ウロコとお腹を出して2枚に下ろして、翌日頂くことに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/78/4f422148f06f2809ecab561023cde248.jpg)
ヤズちゃんのお顔。
釣りたてで新鮮っ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
半身はお刺身で、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/d2/1eaf70a7b1e88c282699a61ce94ec20c.jpg)
残りの半身は~…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/e5/d23290580f9cbba1eafe682861075255.jpg)
さらに半分こにして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/b1/f009b32b82a20e9f8b918a5287dbd583.jpg)
岩塩を振って、大根おろしと橙を添えて!
塩焼きにして頂きました!!
お刺身用のヤズを、何度かスーパーで買ったことがあるしゅんぎくですがっ!
やっぱり全然違いますねっ!!!
すっごく美味しかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/0e/705d834044f9b96062b7a5b3cbb1ef2d.jpg)
頭とカマの部分は半分に割って、とりあえずラップで包んで冷凍しました。
後日焼いて、おかずの一品にしたいと思います(^^=)
イカ釣りも全く行けてないしゅんぎくですがっ。
最近釣りそのものに興味が湧いていて、お魚も釣りに行ってみたいなぁ~と思っていますがっ。
まずは、イカ!
早く最初の1杯をゲットしたいなぁ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
<昨日の晩ご飯>
ヤズの塩焼き
ヤズのお刺身
ほうれん草とベーコン&コーンのバターソテー
はも天
大根とわかめ・水菜のお味噌汁