大分 フグ VS 大洗 アンコウ

昨年は行けなかった大分フグ食ツアー。

今年は何が何でもと大分に出発。

 

最初はフグの皮。

 

次は唐揚げ。

 

定番のふぐ刺し！

 

そして、このために大分に訪れたと言ってもいいフグの肝！！！

これ以上美味いツマミがあるだろうか？

もう、これだけで酒がいくらでも飲める！

しかし、なんで大分だけフグの肝が食えるのだろうか？？？

まあ、いいか、とにかく最高に美味いのだから！

 

ひれ酒は肝と最高に合う！

 

そして、フグ鍋。

 

白子も美味い！

 

最後はフグ寿司！

大満足のフグ料理でした。

 

 

一週間後、今度は大洗でタコを釣るため前泊し、ここで渡り鳥さんとあんこう祭り！

アンコウの刺身は初めて食べた！！！

これはこれで美味い！

 

唐揚げは定番。

 

アン肝と刺身と蒸身。

 

そして、あん肝がたっぷり入った鍋！

その後の雑炊も最高でした。

フグもアンコウもどちらも最高に美味い！

これは、甲乙つけられないなぁ！

 

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