だるま観音大龍寺の満天星が満開でした

今朝、新聞を読んでいてだるま観音大龍寺の満天星が見ごろを迎えているの記事に釣られ、10時前出かけました。

私のように新聞を読み来る人が多いようで、広い駐車場も結構車で埋まっていて、大きく目を見開いただるまさんが出迎えてくれました。
表から裏山の満天星を観て帰られる方もかなり、私たちは本堂に上がり庭園の満天星も観てきました。

裏山にはミツバツツジも満開を迎えていて、白と紫のコントラストも綺麗でした。
動画にしてユーチューブへアップしました。

画像遊び　JTrimで枠作り

同じ枠を色と中の画像を変えてみました。

貴重な栽培物を頂きました

M子さんに貴重なタラの芽のふかし栽培中の物を頂きました。

まめ子さんの所で栽培されていたタラノ木を切り倒されそれを節で切り、ふかし栽培とやらを実験されていた。
そのタラの木が芽をだし立派に成長しつつあるのを、頂いた。
以前は山登りをしながら時々見つけて採取していたタラの芽だが、近年はその山登りが出来なくなり道の駅等で見つけ買ってくるのが関の山でした。
後しばらくすれば、今年はまめ子さん栽培のふかしタラの芽が食卓に載せる事が出来そうです。

Mさんより立派な大根も頂きました。

昨日作った茹で鶏、薄切りにして胡瓜とトマトを添え市販の胡麻ドレッシングで食しました。
鶏肉はどちらかと云えば苦手なのですが、癖が無く柔らかで美味しく食べる事が出来ました。
主人も美味いと云って食べていました。
一度に沢山食べる事は出来ないので先ずは半分を、残りは冷凍保存しました。
画像遊び　JTrimで枠作り

nobuさんの写真室でルリビタキをお借りして入れました。

久しぶりに圧力鍋でお赤飯を炊く

小豆ともち米は冷蔵庫の野菜室で保管していたが、出番のチャンスがなかなかなかった。
昨日、今日と岐阜まつり・・・昔は祭りと云えばお赤飯に白みその味噌汁（砂糖入りで甘い）ここしばらく作っていなかったので、今日はそれを作り昼食に食べました。

お赤飯も圧力鍋で思い立ったその時に簡単に炊くことが出来、昔と比べ本当に便利になりました。
五合のもち米でこんな風に作りました。
小豆1合を洗い鍋に入れ沸騰させ灰汁を取りザルにあげ、圧力鍋に小豆の4倍の水とザルにあげた小豆を入れ、強火にかけ重りが回り始めたら弱火にして3分圧をかけ、火を止め5分蒸らす。
小豆と茹で汁を分け、茹で汁を冷ましてからもち米5号を洗い圧力鍋に洗ったもち米と、小豆の茹で汁に水を足して720㏄にした（もち米の80％）物を入れ、蓋をして強火にかけ重りが回り始めて2分火を止め蒸らし10分で、お赤飯の出来上がり・・・気を付ける事は、もち米を洗い置きしない事（洗ったら直ぐに使う）
白みその味噌汁は西京味噌を大目に使い仕上げに砂糖を入れ、とろみのある甘いみそ汁に仕上げる事、具は豆腐に油揚げのみです。久しぶりに食べ美味しいと思いました。
お赤飯には合いませんが、昨日ふれあいバザールでおからを見つけ買ってきたので、卯の花を作りました。

袋に一杯入って60円、鶏もも、ちくわ、シイタケ、ニンジン、分葱を細かく刻み炒めてだし汁を入れ砂糖と醤油味醂で濃いめに味を付け、おからを入れて炒りました。
沢山出来たので、小分けににして冷凍保存しました。
もう一品　これはまだ食べていませんが茹で鶏

nekoさんのブログで知り早速作ってみました。
鶏の胸肉2枚に大さじ4杯の塩麹をまぶしラップに包み半日置き、900㏄の湯を沸かしローリエを入れ鶏肉を入れ3分火を止めきっちり蓋をして湯が冷めるまで置き取り出し、茹で汁はコーヒーフィルターで濾過し冷蔵庫へ、まだ食べていませんので味の方は判りませんが、軟らかそうなのできっと美味しいだろうなと、スープも共に明日食してみようと思っています。
画像遊び　JTrimで枠作り

蝶のようにも見える枠が出来たので、画像も蝶を入れてみました。

きょうは岐阜まつり・・・

きょうは明日は岐阜まつりで、朝9時過ぎに我が地域でも子供会や自治会などの方々が神輿を曳いて回ってこられた。
子供の年々減少し、20件ほどある我が班に小学校へ通う子供が一人もいなくて寂しい限りです。

笛や太鼓のお囃子を持つ子供をのけたら神輿を曳く子が5人、子供より世話役で後からついて歩いている大人の数の方が多いくらいでしたが、子供の「わっしょい」の掛け声が元気良く聞こえたので救われたような・・・そんなまつりの風景でした。
神輿を見送ってから高賀へ水を汲みに出かけました。
時間が11時と少し早かったのですが、ふれあいバザールへ寄り寒いので掛け蕎麦定食を食べ高賀へとむかいました。車の温度計は10度でした。

高賀森水の近くではしだれ桜がとても綺麗でした。

外にも所々にハナモモが・・・

山を見上げるとミツバツツジ等が目に付きました。

我が家では満天星が満開を迎えております。

一昨年挿し木したサラサドウダンがやっと10㎝程の大きさになりましたが、花が咲くまでにはいったい何年位かかるのかしら？・・・

青春18きっぷを使って姫路城まで・・・

「青春18きっぷを使い姫路城まで行きませんか？」とパソコン同好会のMさんに声をかけて頂いたのが3月初めころ、一度も訪れた事がなく是非にとお願いしてあり、お天気の都合により6日または9日と日にちが決められていた。
ずっと良いお天気が続いていたのに、6日から雨マークが現れ気持ちがやきもき、パソコンで姫路城の天気を検索したところ昼頃までは何とか持ちそうだったので、急遽6日に出かける事に決まった。
私は青春18切符を使ったことも無ければ姫路城も初めてなので、とても楽しみ。
Mさんは穂積駅までの送迎までお願い出来、至れり尽くせりのおんぶにだっこで総勢7名で行くことが出来ました。
姫路駅を出た正面に姫路城が見え感激・・・

今年は早くに桜が咲き城と桜の風景は諦めていたのですが、花が少し残っていてこれも見る事が出来ました。この城を観て、別名白鷺城と言われる所以も判ったような・・・

観光客の数は半端じゃなく天守まで上るのに長蛇の列、階段で何度も足止めを喰いながらの昇降、日本人より外国人の方が多かったように思う。
城の外へ出てから小雨に降られたが、目的はここだったの昼食を取るため柳ケ瀬に良く似た商店街へ行き、手打ちそばの定食を食べた。
お腹も膨れ、お土産を買い15：26の列車に乗って帰宅の途に・・・米原・大垣と乗り継ぎ穂積まで、最後に大ちょんぼをして、私とTさんは穂積駅で下りる事を忘れ岐阜駅まで・・・岐阜駅で折り返して穂積駅まで青春18きっぷを存分に使って遊んできました。

皆さんご迷惑をかけましたが、でもとっても楽しかったです。ありがとうございました。