高賀へ水を汲みに行く前に寄りました

飲料水が底をつきかけて来たので高賀神水へ出かけることにしました。
途中でお昼をふれあいバザールで食べるつもりで11頃家を出たのですが、待てよ確か水曜日の夕方TVで放映されることをYさんより聞き、見るのを忘れていたことに気が付ききっと大変な賑わいで、少々の待ち時間では済まされないだろうと頭をよぎり、急遽大回りにはなるが伊自良の蕎麦の舎へと方向転換・・・ここでそば定食を

食べました。ここの蕎麦はふれあいバザールの蕎麦より細く色が白く蕎麦に甘みがあるようで美味しい・・・御飯は3種類から選ぶことが出来おこわを注文、今日のおこわは栗入りでした。
付いてきた副菜は里芋の煮っころがしと、硬く煮た大豆（これ大好き）とゴーヤのサラダ、このゴーヤのサラダがとても美味しかった。
ちょっとずうずうしいかなと思ったのですが、「とても美味しかったので、作り方を教えて頂けませんか」とお願いしたところ、心よくいいですよとレシピを書いた印刷物を下さった。
帰宅して、1本残っていたゴーヤを使って

下準備が出来、冷蔵庫で一晩寝かせることに・・・明日サラダにして食べることが出来そうで、今日食べた味と同じようになることを願い楽しみにしている。

高賀神水庵ではアケビの花が咲き実もなっていました。この時期に花を見ることが出来るとは珍しい・・・です。
画像遊び　JTrimで枠作り　№694

138タワーに咲いていたバラを入れました

部屋の模様替え・・・etc

お天気が悪いので外仕事はできないので、家の中の模様替えをした。
今までリビングや和室にい草の敷物を敷いていたが、それをジュウタンに取り換えソファのクッションや座布団等も冬用の物に替えた。

今までとは雰囲気も変わり何となく温かみも感じられる部屋になった。
先日図書館で借りた重松清の「かあちゃん」を涙しながら一気に読み終えたので、図書館へ出かけ本を借りてきた。

佐藤愛子のエッセーや、又重松清の卒業などを借りてきた。私の借りる本は肩の凝らない本がほとんどで、又2週間かけて読みます。

頂いてあった枝豆も残り少なくなったので、それで冷静スープを作りました。冷たいですが、とても美味しかったです。
画像遊び　JTrimで枠づくり　№693

ホトトギスの花を入れました

モチノ木の選定と百合の植え替え

朝から鈍よりとしたお天気だったので、庭仕事をするには好都合とモチノ木の選定をすることにした。

自分で植えたわけではないが、鳥がどこかで食べた種を我が家の庭に落としてくれ生えてきたモチノ木、どんどん大きく育ち今では直径20㎝位になっている。
上へ伸ばしては大変とここ何年来私が短く選定をしている。（以前は主人が選定していたのだが、梯子から落ちたことがあり、それが怖くて私の仕事としている）いつまで続けることが出来るのかはわからないので、出来なくなったときは根元から切り倒すことを念頭に入れての選定です。

さっぱり涼しくなったでしょう・・・。
切り落とした枝は、主人が拾い普通ゴミに出せるよう短く切ってゴミ袋へ・・・二人三脚ですっかりきれいに片付きました。

百合の球根の植え替えもしました。プランターで育てているので毎年新しい土に植え替えないと、きれいな花が咲かないのでこれだけは欠かさず続けています。
日本サクラソウも暑い間は日の当たりにくい北側へ置いていたが、もうよいだろうと南側の日当たりの良いところへと移動・・・

ウインターコスモス、元気がないと思っていたらこがね虫の幼虫に根を食われているのを見つけ、新しい土に植え替えました。
一部蕾もつき花が咲き始めた株もあり、早めに気が付き良かったと胸をなでおろしています。
重い鉢を沢山移動し、腰が痛く只今シップを貼って養生中・・・です。
画像遊び　JTrimで枠作り　№692

河川環境楽園に飾られていたユニークなお化けカボチャを入れました

ローゼルを摘みローゼルティーように・・・上手くできるかな？

我が家には畑がなく、地域の多くの皆さんから沢山の恩恵を受けています。
今朝もまめ子さんから「明日から雨模様なのでよかったらローゼルを摘みに来てください」と電話を頂けた。
まめこさんが最初に摘まれたときに頂いたのでジャムを作ったのですが、自分で摘めるならと喜んで出かけ朝1で摘んできました。

来年は自身で大きい鉢に種を蒔いて育てたいと思ったから、種用の分だけ残して全部摘んで来ました。

これはローゼルティーにして飲もうと考え、種を取り出して天日に干しました。

通常なら2日程で乾くそうだが、お天気は下り坂なので取り込んで苦肉の策で冷蔵庫の上に置いたが、果たしてうまく乾燥できるだろうかと危惧しながら、最悪は電子レンジにかけてみようかな？とも考えています。自然乾燥が一番良いのだが・・・

まめ子さんのお宅へ行く道すがらで、ブルースターの花が咲いているのを見つけました。
この花はひょっとして、我が家から風に乗り旅立った種が着地してここに根付いたものかもしれないと、嬉しくなって写真を撮ってきました。風の強い日にここから又綿毛の種が旅立ちどこかで花を咲かるのでしょうね。

昼食には、nekoさんのブログを訪問した折に自家製のトマトソースを使ったスパゲティがアップされていたので、私もまねっこでそのスパゲティを作り食べました。
このトマトソースは、nekoさんに頂いたイタリアントマトのサンマルツァーノで作ったもので、とても美味しかったです。
画像遊び　JTrimで枠作り　№691

河川環境楽園で育っていた綿の木を入れました

イチジクジャムを作りました

昨日沢山のイチジクと富有柿を頂きました。
気温が高い日が続いた影響で、富有柿の色付きが例年よりかなり遅く今年初めて口にしましが、シャキシャキとした食感で甘く美味しかったです。

イチジクは2個だけそのままで食べ、後はジャムに加工しました。

皮をむく前に量ったらちょうど1㎏・・・皮を剥きなべに並べグラニュー糖を250gまぶして30分放置、その後火をつけ中火の弱で途中灰汁とりをしながら30分ほど、最後の仕上げにレモン汁がなかったので米酢で代用、大匙1杯加え色よく仕上げました。
ジャムづくりに並行して、ガラス容器を煮沸消毒しながら・・・

熱いうちに瓶詰して、冷めてから冷凍保存しました。
今朝は朝から天皇陛下の≫即位の礼≪を観て過ごしました。

天皇陛下が、自らのお言葉で国民憲法を守り、象徴として責務を全うすることへの責任感を強く持たれ、国民と共に生きてゆくことを語っておられたように受け止めました。
末永く平和が続きますように・・・と願っております。
画像遊び　JTrimで画像遊び　№690

まもなく始まる紅葉の季節　2年前に写した両介山横蔵寺の紅葉を入れました