おはようございます！相模原市 緑区津久井の高城商店です。どなたでしょう？お付き合いのない方からです。ズシッと重いダンボール箱に２箱宅配便で送られて きました。開けてみましたら、児童書から単行本まで１００冊もありました。今日文庫に来た子供たちに、さっそくお知らせしました。でも それぞれ思い思いの本があるようで棚から 出して読んでいます。 . . . 本文を読む
おはようございます。相模原の高城商店です。菊イモの認知度が少しづつ 高まってきているのを感じます。最近横浜からご来店のお客様や、宅配なども 承っております。
血糖の高い方からのご注文が多いです。
よく質問されるのが、食べ方や保存の仕方です。 菊芋は水溶性な上、温度で成分の変化などもありますが、 今日は蒸し料理をご紹介致します。一口でポイッと食べられるので つい小さいのにしています . . . 本文を読む
おはようございます。相模原 緑区青野原の高城商店です。モモ栗３年 柿８年 ゆずの大馬鹿１８年などと言われていますが、近年の果樹は接ぎ木が多く、ゆずも接ぎ木の場合は３～４年でなります。私は 実生のゆずを３本育てていて、 ここ２～３年前から、１本の木にようやく実がなるようになりました。 最初実がついたのは、２個か３個だったと思いますが、初めて見た時には、ほんとうに嬉しかったです！
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おはようございます。相模原 津久井の高城商店です。
今年のヤーコンは 例年より小さいので、失敗したと 勘違いしていました。ご来店のお客様ともお話するのですが、皆さん同様におっしゃいます。原因が分かりました。それは今年夏がダラダラいつまでも暑く続き過ぎ、気温の下がる時期が遅く ヤーコンの成長が遅れているのです。我が家は市場でもその名前を知らない頃から 作っていますが、葉が枯れてから 収穫します。と . . . 本文を読む
おはようございます。相模原 緑区の高城商店です。高血圧に有効な食品はたくさんありますが、カリウムを含む食品は塩分を排出してくれるので、とても興味があります。カリウム含有量の多い食品をいくつか選んでみました。＜カリウム＞可食部１００当たり
いんげん豆 １５００ｍｇ しそ ４７０ｍｇしょうが ３４０ｍｇ さつまいも ４６０ｍｇじゃがいも ４５０ｍｇ 落花生 . . . 本文を読む