昼食

市内のファミレスへ。
特製ハンバーグランチを。

びっくりしました。
味が他店と同じです。それも市内のファミレスすべて。
先週千葉市まで行き帰りにラーメンを食べました。
チェーン店でした。有名な。
もの凄い違和感がありました。口の中で。
美味しいとか不味いとかではなく。

普段市内の個人店ばかり行ってるのでそうなったのか。
同じ店で美味しかったり不味かったり変化があるから
いいのでしょうか。
チェーン店になると一定の味がいいのでしょう。
でないとクレームになっちゃう。

ある料理人が言ってました。
母が作る味噌汁は毎回同じ味ではなく
母の体調やその日の身の回りの出来事で変わる。
作り方は同じでも。だから飽きない。
しかしチェーン店になると毎回同じ味、それも
高度な技術により寸分の狂いもなく同じ味。
だから飽きる。
なんとなく分るような。

三者面談

息子の学校へ。


私に似て出来が良すぎて就職が決まりません。


学校の入り口に考える人がいました。
答えは出そうもありません。
話しかけたのですが相手にされませんでした。