中華麺屋 喜神＠中野

ちょいと今日は涼しいのかな！？
この数日、暑かったですよね～
５月だっつーのに、夏日やら真夏日なんて言葉、ホント聞きたくないっす。暑いのキライっす。

え～っと！なんとなく月初の気分が抜けない状態なのに、気付けば中旬って事実にリアルにビビル水曜日！本日は来客が２つのみ！
さて、どこに昼麺に行こうか考えて、、、
中野の「喜神」さんへチャリチャリと。
券売機を見るとまだまだ制覇には程遠いんですが、、、じゃあどれから食う！？
ふとその時に気になった、、、
「復活！中野生まれの中野育ち」
とのうたい文句のこのメニュー、、、

「ぶっかけバリめん」を。

「ぶっかけ」！？「バリ」！？
一体どんなのが出てくるんだ！？っと思っていたら、、、
こんなのが。
麺はつけ麺と同じ平打ちの太麺っすね～
煮込んであるの、、、かな！？
最初にスープを一口飲んでみると、その第一印象は、、、すき焼き。
上品な汁の甘さと旨味、そこに豚バラの脂の甘み、コクが加わった、、、「豚すき」ですね。
、、、多分これ、今読んでいる方の中で引いた方多いだろうなぁ～（＾＾；）
でも、美味しいっすよ。すご～く！いい味ですわ（＾＾）
スープを円やかにしているのは、、、
これ、入っているの大根おろしかなぁ！？
そんなに生の大根がガツンと主張しているのではなく、スープの味を丸くまとめて、そんでもっておろしが麺に絡まって、円やかな旨味を乗っける感じ。
こりゃナイスアイディアだなぁ～！！

自家製麺の平打ち麺は、、、
これ、むしろつけ麺で食べるよりこっちの方が僕好きかも（＾＾；）
汁の中にずっとあってもグダグダにならず、チュルチュルもっちり感が引き立っています！
そして、この濃い目のスープの中にでも小麦の香りが活きてますね～
いい麺だなぁ～！！この麺美味しいなぁ～（＾０＾）

トッピングとしては豚バラとネギのみ。
ですが、ネギの風味と甘み、豚バラの脂のコクと甘み、肉の旨味が飽きさせること無いですね～
、、、そりゃ飽きないよね。だって僕すき焼き大好きだもん（＾＾；）
ただ思ったことは、、、
生玉子欲しい！！米欲しい！！
麺も当然美味しいのですが、、、あれ、生玉子とご飯でも食いたいっす（＾＾；）

美味しかった！！
湯気がボーボー出てくる熱いスープなのに、夢中になって一気に完食！！
これ美味しいなぁ～！！また食べよう！！
、、、次回は券売機に生玉子とかご飯があるのかよく見てみよう（＠◇＠）
ごちそうさまでした！！