かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

麺屋 はやしまる@高円寺

2009-05-29 14:34:06 | 麺・麺屋 はやしまる
いやぁ~、、、
眠いっす!怠いっす!
ちょいとお疲れモードですわ(^_^;)
3月決算5月申告法人の決算業務に追われるこのところ。
、、、終われるのか、ホントに(^_^;)!?
でも、だからと言って他のお客様は放っておける訳じゃないですからね~
キツイところっす!
、、、そのおかげで昼麺にいろいろ動けるんですけどね(^_^;)
ま、つまりそういうことで~(^O^)
「はやしまる」へ♪
この前食べて感動した、、、
ん!?温泉玉子なんてトッピングも増えてるんですね~!
だったら!

「汁なし担々麺」に温泉玉子で!

、、、ホントは最初ワンタンスープでオーダーしたんですが、温泉玉子を勧められ、、、
すると、「ワンタンと温泉玉子だと多くて苦しそうだなぁ」という考えが頭に浮かび、、、
「すみません、ワンタン無しで温泉玉子にして下さい」
っと言った途端、玉子だったらスルスル1.5玉でも食えるんじゃね!?と思い、、、
「1.5玉でお願いします!」と。
う~ん!ヘタレのくせに食い意地張っててすみません(^_^;)

ん~、、、どこかのブログで「1人で切り盛りしてて大変そうだ」って目にしましたが、今日もご主人1人ですね~
、、、大変そうだなぁ~、、、ビミョーに顔がお疲れのご様子(^_^;)
アルバイトの方は辞めてしまった様ですね。スタッフ募集の貼紙があります。

で!ちょいと待って、、、到着!
お~!!丼に1.5玉の麺ってたっぷりだなぁ~!!
前回は麺の下にあったキャベツとモヤシが、今日は麺の上にトッピングされています。
ぽろぽろの炒め挽き肉も合わせて、ぐちゃぐちゃに底のタレと混ぜて、、、
いっただきま~す\(^O^)/
練り胡麻のコクと旨味にピリッと辛み!
なんだか発酵系の旨味も感じる気がするのは気のせいですかね~(^_^;)!?
なんかオレンジ色した肉味噌っぽいのはなんだろ!?
とにかく~!
ウマウマな自家製麺に、上品なコクと旨味、ほのかな甘味と、、、
パーッ!と辛い山椒の麻の辛みに、豆板醤かな!?唐辛子系の辛み!
美味しいなぁ~!!
食べれば食べる程どんどん勢い付いてしまいますよ!!

おぉっと!
忘れちゃいけない温泉玉子!!
こいつを途中で麺の上で割りますと、、、
ンマッ!!これウンメェ~!!
、、、実は温泉玉子入れると角が取れて寝ぼけた味になるんじゃ!?なんて思ってましたが、全然違う!!
玉子のコクと甘みが加わって二段回昇進!!
美味いなぁ~!!恐るべし、温泉玉子!(^_^;)!

最後は~、サイドのスープを一口残して丼IN!!
即席の汁あり担々麺です~\(^O^)/
、、、うん!やっぱ僕、スープに麺が泳いでいるのが好きだ(^_^;)
いいなぁ~!!汁あり!!
ん~、、、でも汁ありで食べるのは温泉玉子は無い方が好きかも。う~む!悩ましいぜ、温泉玉子(^_^;)

ズルズルっと麺をいただき~!
残った具をいただき~!
丼のスープを完食!!
そして最後に一口残しておいたスープを飲んで、、、
んまぁ~゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

美味しかった~!!
お1人での切り盛りは本当に大変だと思いますが、頑張って欲しいですね~
一日でも早くスタッフが入るといいですねぇ。
また伺います!何度も伺います!(^_^;)!
ごちそうさまでした!!