かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

麺屋 翔丸@大久保

2011-06-08 17:40:03 | 麺・都内23区内
う、、、む、、、眠い!!頭が痛い!!

昨日、じぇ~んじぇん仕事する気にならず、まぁ~ったく仕事する気にならず、まだまだ明るい18時前に、

「よし!!今日は仕事する気がしねーぜ!!帰る!!」

っと言ったところ、同僚ちゃんが一言、

「しょーがないなー。ま、早く帰れる時はそれでもいいんじゃん。
、、、でもさ、こんな早く帰ったら飲み過ぎちゃうんじゃないの!?」

、、、はい。その通りになりました(ーー;)
さすが、同僚ちゃん。悔しいくらいに当たってるぞ。
午前中の会議、かなり深く瞑想いたしました。
あ"~!!頭痛ぇな!!もう今日は早く帰ろう!!
、、、あ、いや!止めよう。いや、帰ろう、、、どうしよう!?

ま、とりあえず、、、また今の眠さの原因の一つでもあるお昼!!
後輩君のリクエストにより「翔丸」さんへ!

「塩つけ麺」を中盛で!

こちらの麺、美味いな~(^0^)
今まで見てきたところのベストの状態では無さそうですが、やっぱ麺、ウマ~\(~0~)/
ムチムチっすよ!!グニグニっすよ!!
こういう食感の麺、ホント好きなんですよね~!!

浸け汁は、ちょいと粘度のある動物系スープに、たっぷりの刻んだ大葉と葱!面白いのがニンニクの芽。
低温調理された刻み叉焼も入ってますね~
この大葉と葱!これが、これが、いいっす!!
かなりコッテリ濃厚スープなのに、なんだか爽やかに食べられてしまうんですよね~!!
ニンニクの芽の、シャキシャキ歯応えと風味!食欲刺激しますよ~
叉焼は、これ、肩ロースあたりですかね!?ニクニク、肉の旨みと脂の甘み!
肩ロースっていいよな~。豚肉の部位で一番好きかもだわ~

途中でカウンターにあるお酢をタラ、タラリ。一味もパパッと振ると、、、
お!?あれ!?なんだか、、、なんだか、、、梅干しっぽい(^^;)!?
あははは~!!ホント馬鹿な舌だわ~(~0~;)
紫蘇と酸味が重なって、これがピシッと締まった味になると、なんだか梅干しっぽく感じられて仕方ないっす。
、、、美味いなぁ。これ、美味いなぁ。今度からもっと前半戦からやろうっと!!

中盛の麺もスルスル~っと完食!!
こちら、この麺がやっぱ好きだなぁ~!!

、、、スルスルっという程でもないか。けっこう量あります。
そういや後輩君は大盛2玉をスゲー勢いで食ってたな。スゲーな(^^;)
最近、どんどん食べられる量が減ってしまって、、、とほほほ(ー0ー;)
頑張ろうっ\(・0・)/

個人的には、この「塩つけ」と「辛し油そば」が好きですね~
、、、「塩つけ」が一歩抜きに出たかな!?今日のお酢と一味、スゲー気に入ったわ~(^^)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!