かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2011-07-04 14:31:42 | 麺・ラハメン ヤマン
ネタは続く~
はい、日曜の夜っす!

この日曜は、昼に「はやしまる」にて復活(= ̄▽ ̄=)V
その後、事務所に行ってお仕事なんぞ。
月初の晴れた日曜!まぁ、こんな日に出勤してくるヤツなんていませんね~
一人落ち着いた職場!バリバリと作業いたしましたっ( ̄Λ ̄)

、、、どうしてそうならないのか、ホント自分で自分が不思議(-_-;)
どして(?_?)なんで(・・?)
グダグダと~、、、
お~!?暗くなってきたぞ~!日曜なのに事務所で暗い時間になっちまったぞ~!
こりゃイカン!!帰ろう!!
、、、全く何しに行ったのかな~!?チャリっと帰途に。
暑いです。風が出てきたとはいえ暑いです。
たまんねー\(・o・)/
家の中も暑いだろうなー
冷たいもの食いたいなー
冷え冷え何があるっけなー

、、、あった。あそこにあった!
先週日曜に始まってるんじゃないかと思って行って、見事にフラれたあれが!!
進路変更!!「ヤマン」へ!!
20時近くの入店でしたが、次から次と客が来ますね~、すげー(・o・)
オーダーは当然!!今年初ですね~!!

「鶏の冷た~い塩らはッ!」です!!

お~、お久しぶり~\(~o~)/
冷たいスープ!氷で〆た麺に、丼だけでなく、レンゲまで冷やしての提供!
夏だーっ!!夏がここにある\(o ̄▽ ̄o)/

スープを一口飲むと、、、いいね!!ちべたい(≧▽≦)
鶏の旨味が広がりますよ~(^O^)
ここにニンニクチップやら揚げエシャロット、鶏叉焼に振られた粗挽き黒胡椒なんかの風味が!
ウッマ~!!すっげウッマ~\(~o~)/

氷で〆た麺は、スープを纏い、ツルツル、シュボボーッと口に滑り入りますね~(^O^)
グニグニッとコシ!!この麺、好きだ~\(^O^)/
スープは、昨年の1番トロリンな時に比べると粘度は低い感じですが、それでも麺をヴェールの様に包みますよ~

途中で、刻み大葉の上にトッピングされたトマトベースの、、、サルサソース!?を、大葉と共に混ぜます!!
すると、大葉の爽やかな風味、トマトの酸味が加わり、一気に味が変わります(〃▽〃)
さらにね、これで愉しんだ後、カウンターにあるペッパーソースをポタポタと。
トマトのソースとピリ辛で、なんだかメキシカンな印象になります~(^O^)

しっとりな鶏胸叉焼!!
茄子もウマ~!

美味しかった~!!
スッゲ美味しかったっ!!
いろいろな限定をシーズン毎に提供しているヤマン!
個人的には、夏のこの「塩らはッ!」と、冬の「味噌シリーズ」が飛び抜けてますね~(~o~)
これから夏が終わるまで、おそらく毎週の様に食べることでしょ~(^O^)

ごちそうさまでした!!

あ!
この日、この「塩らはッ!」、売り切れそうなくらい出たそうで。
基本、限定メニューも杯数に限定無しで提供しているこちらですが、場合によっては売り切れなんて日もあるかも!?


、、、ここまでも元気だったのに、どして今日調子悪いんだろ!?
その後飲まなかったからか!?体内アルコール消毒は継続する必要があるのか( ̄□ ̄; )!?
今夜飲むか飲むまいか、午後いっぱいかけて検討することとします~(・o・)

麺屋 はやしまる@高円寺

2011-07-04 14:30:26 | 麺・麺屋 はやしまる
あ~、、、
どーゆー訳だ!?えれ~調子悪いぞ(-_-;)

ちなみに昨日は一滴も飲んでないっす。土曜は飲みました。金曜は一滴も飲んでないです。
ちゃんと健康考えてね、飲む日と飲まない日、交互にしてるのですよ(= ̄▽ ̄=)V
、、、っという訳ではないです。
6月いっぱいで退職する者がおりまして、30日(木)の晩は送別会で飲んだのですね。
、、、翌朝4時半まで(~_~;)
結果、金曜は激死!奇跡的に定刻出勤し、定時で退社。
まぁね、飲みませんよ、飲めませんよ、そんな日は。
そして土曜!復活!
だったら飲むか!?ってなところ、飲み過ぎ、だったのかなぁ!?日曜朝はビミョーに気持ち悪く(-_-;)

そんな日曜昼!
頭クラクラ、、、なのは暑さのせいばかりとも言えないですが(~_~;)、チャリっと「はやしまる」へ!
この時は「はやしまる」の醤油ラーメンの気分だったのですね~
、、、金曜、全く、まぁったく仕事しないで定時まで過ごしたもんで、ちょいとやらなきゃな仕事があったんですよ。
近所で食べちゃうと、そのまま帰ってしまいそうだったのですね~。
職場近くまで行かなきゃだったのですよ。
そんな訳もあって「はやしまる」に行くと、、、あっつぅ!!
むちゃくちゃに暑いっす。汗だくっすιι(+_+)
、、、エアコン壊れて月曜まで修理来ないのだとか(~_~;)
オーダーは、、、どうしよう!?この暑さ、つけ麺にするか!?
、、、いや!変化球的に「汁無し担々麺」ってチョイスもあるぞ!?

初志貫徹!!
ついでにガッツリ食っとこ~(・o・)

「醤油わんたんめん」です!!

暑い、汗の吹き出る中熱いラーメンを食う!!
汗、ジャーですよ。汗ジャージャー麺ですよ。
これが!ビミョーな二日酔い感の身体の重さが、なんだか抜けていく様ですよ~(~_~;)

汗だく、ベタベタなのに、身体の芯は渇いた感じ。
そこにしみる!!スープがしみる!!
あ"ぁ~!!うめぇ~(ToT)

整えられた麺の美しさ!!
美しいものは美味いんですよ。間違いないっす!!
この麺、ウマ~\(~o~)/

ボリュームたっぷりのワンタン食べて満腹!!
丼持って完食なのです~(^O^)
よっしゃ!!元気になった!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

おっかしいなぁ!?これで元気になったと思ったんだけどなぁ!?

あ~っ!!そうそう!!
「はやしまる」、今日エアコンの修理入るらしいんで、今日からは快適に涼しいらしいです~\(^O^)/

、、、続く。