かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

BiaBia@東高円寺

2015-08-10 19:26:15 | 麺・都内23区内
もういっちよ!

週明け7月21日のネタですね~
週末の休み中、あまりの暑さに「はやしまる」往復を断念!
ならば、今度はお昼休みに気合いで行こうじゃないかと出発するも、定休日ということに気付き(゜ロ゜)
急遽、だいぶ久しぶり!?「BiaBia」へ!

久しぶりだったので、レギュラーメニューを食べようと券売機に向かうも、、、
あまりの暑さに、「冷」の漢字が見えた時点で決定!

「冷やし担々麺」です!!

お好みでどうぞ!
っという、花椒と辣油のセットと共に提供です!

キレイですね~(~o~)
見た目がキレイ!
プチトマトに、糸唐辛子が映えます(≧▽≦)
肉味噌たっぷりですね~
刻みザーサイ!?かな!?食感と味のアクセントにいい感じ(~o~)

あまりゴマゴマしてないです。
辛くもないです。
ここで、お好みで、という花椒、辣油が効きますね~\(^o^)/
上品な旨味に、まさにお好みでカスタマイズ!
ウマッ(≧▽≦)

水で締めて、コシが増した麺!!
スープが絡みますよ\(^o^)/
腹ペコさんには嬉しいライスサービスですが、、、僕は無しで満足!満腹!
肉味噌すくって飲んでるうちに、最後は丼持って完食なのです~!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

河野@中村橋

2015-08-10 18:59:56 | 麺・麺や 河野

鼻水止まらねぇ(*π*)

風邪じゃない。なんかの花粉だな。
いやぁ~、八王子市をなめていたわ。
これから事務所戻ります。花粉少ないところへ戻ります。

とりあえず、それまで作文!
7月20日ですね~
前日、二日酔いで気持ち悪く、結果的に節制したことで、この日は体調快調!
14時という昼営業終了なんて関係無しで、余裕の到着ですね~
「河野」さんへ!
これで2回目です~

「冷やしらーめん・塩」に味玉で!!

オリーブオイルが香り、嫌みじゃないコクを加えたスープ!!
冷え冷え過ぎず、旨味を存分に味わえます(~o~)

葱、茗荷、カイワレが薬味に!
爽やかなんですよね~
夏を感じます(≧▽≦)

麺!!
このメニューは、とにかく麺!!
手打ちの麺の旨さがスンバラシイっす!!
ピロピロなところ、モッチリなところ、グニンな食感のところ!!
そして花開く小麦の香り!(^0_0^)!
、、、むしろ鼻開く、というべきか(笑)!?
すごいんですよね~!!
メッチャ美味いっす!!メチャメチャ美味いっす!!

叉焼は、これ、なんかいい肉使ってそうだな~(・o・)
美味いっす!
トロリンな黄身の味玉もたまらん( 〃▽〃)

あっという間に完食!!
当然に、丼持って完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


てぃあんだー@練馬

2015-08-10 14:43:37 | 麺・江古田~練馬

蒸しますなぁ
週末はけっこう過ごしやすかったのにね。

そんな週末!
土曜は仕事。土曜だっつーのに、9時前には出勤。
そんで結局、休日出勤で残業というゴールデンな組み合わせを実行!
、、、その反動!?
昨日は、日曜だっつーのに、飲みに出て。
結果、本日、大変に辛い思いをしております(;´д`)

でも、これは関係無い7月19日のネタ!
世の中3連休だった時ですね。
ただ、僕は前日も仕事していたんで、、、
で、まだ二日休みがあるということで、安心して本日と同じ症状で、二日酔いで迎えた19日です。
ようやっと動ける様になってきた時には、既に14時を回っており、選択肢がだいぶ減ってきた時間帯。
フラフラとチャリで走り、、、アッサリと沖縄そばなんてのもいいなぁ!ってなわけで、「てぃあんだー」へ!
カウンター備え付けのメニューを見ると、新しく増えてますねぇ!?
アッサリ沖縄そば、の、はずが、、、

「えびつけめん」を!!

ちょいと待って、到着!
ん!?ソーキっつーのかな!?別皿に分厚いものが3枚!?4枚!?
小松菜だっけな!?青菜もあって、ナイス栄養バランス(^^)d
おまけに!これ、なんだ!?胡桃豆腐!?まで!!
すげーお得感いっぱいだわ、なんて思いながら、浸け汁を舐めてみると、、、
うぉ!
エビ(○_○)!!ガツンとエビ!!濃厚なエビ!!
そのエビの向こうに、鰹なんかの和がちょいと。
濃いいっすね~!!旨味が濃いいっす!!
、、、二日酔いという体調を考えると、完全なミスチョイスではあるんだけど、これはこれでガツンと美味いっす!!

ゴワゴワ、ワシワシ食う自家製麺は、捩れが入っていて、濃厚な浸け汁を絡めます!!

最後はスープ割り!!
このスープ割りが、この日の体調的には一番ホッとする味わい(^_^;)
鰹昆布出汁ですかね!?
そのままいくらでも飲めそうです!!飲んでいたいです!!
メッチャ美味いっす( 〃▽〃)

このメニューは、体調よい時にまた食べようね。
二日酔いの時は、やっぱ沖縄そばだわ(^_^;)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!