かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

shinachiku亭@反町

2015-08-18 09:45:07 | 麺・埼玉、神奈川

もういっちょ!

7月29日のネタっす!
この日は、昼飯クライシスな、危うく食べ損ねるかといった日。
、、、その割に、たまたま時間がとれて、、、ちょっと冒険しちゃおっかな~っと、初!
初めて「shinachiku亭」へ!

自家製麺ってこと位しか知らなかったんで、でも、もしかしたら雲呑の皮も自家製なんでは!?っと、、、

「醤油雲呑麺」を!!

ちょいと待って、到着!
まず!キレイ(~o~)
間違いないね!キレイなものは美味いよ。間違いないって!

濃いい旨味ながら、雑味のない、染み渡るスープ!!
ウッマ(○_○)!!

自家製の中細ストレート麺は、スルスルと躍る様なコシ!!
いいなぁ~( 〃▽〃)

皮がトゥルッと、ボリュームある餡の雲呑は絶品(≧▽≦)

とろける叉焼を、お店の名前の由来でもある!?メンマを食べ!
ものすご暑い日だったにも係わらす、スープまで完食!!丼持って完食!!

美味しかったです!!
こりゃまた来なきゃだ!!絶対にまた来なきゃだ!( ̄^ ̄)!
ごちそうさまでした!!


十八番@野方

2015-08-18 09:23:08 | 麺・都内23区内
蒸しますなぁ(;´д`)ゞ!

本日、社会復帰の初日。夏休んでおりました。
さっき、電車の中で見た映像広告。
偉人の言葉だかなんだかで、
「休息が長すぎると、カビが生える」
んだそうだ。
、、、納得。既に脳味噌カビ生えてそう( ̄▽ ̄;)

そんな本日、復帰初日にしてはハードな、一日掛かりのお客様のところへ。
まず遠いのよね。
その時間を使って、作文も再開!
7月28日のネタですね~
「十八番」です!
、、、なんで平日にこんなところに来れてたんだっけ!?っと思って、手帳を見て納得。
お客様のところから事務所に戻る途中でしたね。
珍しく平日の十八番で、、、

「ニラモヤシそば・半炒飯」セットを!!

こちら、ランチのセットメニューはビミョーにいつも変わっているんですが、このニラモヤシを見付ければ、もう迷うこと無いっす!
これ!!メッチャ美味いんです(≧▽≦)
多分、湯麺と作り方も味付けも一緒なんだろうと思うんですが、ニラ!!
ニラの威力がスゲーんす!!
中華料理屋さんならではの、もやしパキパキ、シャキシャキの炒めあがりに、ニラ!!
香りと、そして噛めばその甘みと(~o~)
食欲ビシバシ刺激っす~!!

そこに麺!!
自家製の手打ち麺のコシ!!
太さマチマチ、捩れの入った麺は、1本がものすご長く、そしてその1本の中で食感の違いが楽しめます\(^o^)/
美味いよなぁ~

パラリ、ハラリな炒飯は、けっこうしっかりした塩加減の炒めあがり!
玉子と葱、のみ。具はそれだけ。
たまにグリーンピースも入ってる時もある気がするけどね。
でも、このシンプルな炒飯がご馳走!
要はさ、ご飯が美味しく炒まってりゃ炒飯は美味いのね。
それの見本だわ、これ(^o^)v

夢中になって完食!!猛烈な満腹で完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!