ヤマン＠江古田

本日の業務、終了！

いっや、疲れましたな。
今日は直帰しますわ。
今週は、ホント月曜の0時過ぎの帰宅が響いてるわ。
酒飲んで0時過ぎってのは、まぁ分かる。
けど、お客様のところで夕飯食わずに23時位まで作業して、そんで0時過ぎの帰宅からメシとかやってると体内時計が狂うんだろうね。
なんかバテバテ(∋_∈)

とりあえず！明日１日頑張ろう！
休みになれば、個人的に週末のホーム設定のこちらにも来れるね！
「ヤマン」です！
これは4月17日のネタですね～
タクシーの領収書見るに、前日16日は午前5時過ぎの帰宅をやらかした様で、人間失格に土曜を１日潰し。
ようやく人間らしい動き、思考が可能となった17日に、先ずは原点のお店に行こうと。

「ゴマらは・あぶらはの挽肉トッピング」です！！

白濁のスープは、これ、芝麻醤を由来としたもの。
ベースの清湯の清んだ旨味にゴマ！胡麻！ごま！
美味いっすね～(^0_0^)

ここに！！
トッピングのピリ辛挽き肉を投入！！
肉の旨味、コクが加わり、そんでピリ辛！
担々麺な味わいっすね～
このね、トッピングを投入しただけの、なんちゃって担々麺が、これが美味いのよ(≧▽≦)
本格的な担々麺な感じ。
普段、あんまり好んで担々麺は食べないんです。
が、「ヤマン」でこの「ゴマらは・あぶらはの挽肉」の組合せ食うと、いつの間にやら、個人的担々麺ブーム到来(^_^;)

浸け麺じゃなくて、ラーメンで食っても、全くダレることの無い自家製麺！！
スープを持ち上げ、一体感を楽しませつつ、そのコシを保ち。
ホントこの麺、好きだなぁ～( 〃▽〃)

あっという間に完食！！
丼持って完食！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！