キョウチクトウ科、Apocynaceae、テロスマ属、中国及びインドシナ原産、
学名:Telosma cordata、
和名:トンキンカズラ(東京葛)、パカラナ。
英名:Chinese Violet、Cowslip Creeper、Pakalana Vine、Tonkin Jasmine、Tonkinese Creeper、
2018年12月22日、ポルトガル、アルガルベ地方で撮影、
花は約10〜20本の花束として咲く。 緑がかった黄色の花は、特に夕方に強い香りがする。 直径は約1.5 cmで、花弁5つと雄しべ5つがあり、互いに接続されており、雌しべに接続されている。 花が咲く時期は通常3月〜5月だが、7月〜10月に花が見られることもある。
果実は滑らかで緑色で丸く、先がとがっている。 内側には、平らな種子がたくさん含まれており、最後に白い綿毛が付いている。 生産シーズンは6月〜8月頃。
トップ、果物、花はすべて野菜として、または料理で調理できる。 トップは最も栄養価が高いと考えられている。 花はデザートや花束や花輪の装飾目的で使用される。 植物のツルは丈夫で、ロープとして使用できる。 場合によっては木を建設に使用できる。 この植物はまた、解熱剤、毒物の解毒剤、精神安定剤として、そして背骨の痛みの緩和のために、伝統的な医療目的にも使用されてきた。
パカラナは常緑の登山低木で、長さ1〜10メートルの木質の茎を作る。 茎はサポートのために周囲の植生に絡む。それはしばしば熱帯地域で観賞用植物として栽培される。また、食用の葉と花のためにその範囲全体で野生から収穫される。湿った水はけの良い土壌を好む。植物は開花期間が長い。緑の花は夜に強い香りを放つ。調理に使用。とても香りがいい。肉質の根はサツマイモにされる。花は結膜炎の治療に使用される。エッセンシャルオイルは花から得られる。
テロスマ・コルダタ Telosma cordata でした。
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