２０１４．２．２５ 男性の料理教室を開催しました。

平成26年2月25日（火）　男性の料理教室を行いました。
雪かきで私自身もまだ大忙しの状態、区民の皆さんの中には記録的豪雪の被害に遭われた方もたくさんいらっしゃる。
そんな状況下で、実施するか否か正直迷いました。
「忙中、閑あり」
「苦しい時こそ、楽しい行事はやった方が良い」
「忙しくてキャンセルの人もいるけど、楽しみにしている人もいる」
「とりあえず、参加できる人だけでやりましょう」
等の考え方や、アドバイスも頂いたので実施を決断し、
食生活改善推進会の理事さんに予定通りの開催をお願いしました。

5人が、倒壊ハウス対応等、雪によるしわ寄せで来れなくなったが、11人にご参加頂いた。
市民文化会館の調理室もリニューアルされていた。
アイランドキッチンも新しい。
簡単な説明を聞いた後は早速調理開始である。

前回は5班だったと思うが、今回は小人数なので３班だ。
それに食生活改善推進員の先生が2人もついてくれるのだからいわばマンツーマンで教わっているようなもの。

結構皆さん手際よく調理していた。
調理完了です。

これが本日の料理です。
★鮭の味噌焼き
☆ブロッコリーのナメタケ和え
★たっブリ野菜のすまし汁
☆カシューナッツ入りなます
そしてご飯です。
どうです、うまそうでしょう。