前に購入した、魚焼きグリルに丁度入る鉄鍋ですがアマゾンでベストセラーになってました。
僕はこれに、焦げ付かないテフロンネットを敷いて使っています。ガスレンジで魚を焼いても鉄鍋は蓋付ですし汚れませんね。
シャケにソーセージ、野菜、ジャガイモ鍋の大きさに敷き詰めてオリーブオイルとハーブソルトをふりかけ6分程で焼き上がりです。そのままテーブルに出すと結構豪華な一品の出来上がりです。
鍋全面に油を塗って、ホットケーキを焼くと豪快なホットケーキの出来上がりです。
鉄鍋なので、電子レンジには使えません。
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