ハーブをテーマにしたという初夏のアフタヌーンティーをいただきに、椿山荘に行ってきました。エントランスには、スモークツリーと極楽鳥を中心に左右には紫陽花が並び、とってもゴージャス。
＊初夏のアフタヌーンティー＊
初夏のアフタヌーンティーはハーブをテーマにしたスイーツを。気持ちをリフレッシュさせてくれる香りがやさしいレモングラスのジュレ、エストラゴンの香りがアクセントのエストラゴンとホワイトチョコレートのムースなど。 スコーンは人気のプレーンに加え、シークワーサーオレンジとショコラレモンが登場。 サンドイッチは爽やかなオクラと紫蘇・豆腐のトルティーヤロール、海老・白桃・胡瓜のバケティーヌでは食感の違いもお楽しみください。
こんな感じ♪
見ただけで、もうワクワクしちゃいます。
後ろ姿もステキ♪
スコーンは、クロテッドクリームとさくらんぼのジャムをつけていただきますが、シークワーサーオレンジはそのままで食べた方が爽やかな柑橘の香りも味も楽しめるかも。
サンドウィッチは、オクラと豆腐のトルティーヤかパストラミとマッシュポテトのサンドウィッチが甲乙つけがたし。
スィーツでは、エストラゴンとホワイトチョコレートのムースがイチオシかなー。エストラゴンの香りがふわっと広がります。
お茶も色々いただいてみました。
「グリーンティーマスカット」というのを今回初めていただいたのですが、予想以上にマスカットの香りが強く、これが紅茶なら合うかもしれないんだけど、慣れ親しんだ緑茶だったからちょっと違和感が…。でも、試しに甘くしてみたら、おいしくいただけました。おいしかったのは、アイリッシュウイスキークリームというフレーバーティー。アッサムにアイルランドのスコッチウイスキーの香りとカカオをブレンドしてるそう。そのままでも、ミルクティーにしてもおいしかったです。
見た感じ、ペロリと食べられそうなんですが、けっこうお腹いっぱいになりました。紅茶でお腹タプタプなのかしら？
アフタヌーンティーをいただける「ル・ジャルダン」は18時までなんですが、せっかくこの時期に行ったなら蛍を見て帰りたいですよね。庭を散策したりしながら日の暮れるのを待ち、19時を過ぎてしばらくした頃、ようやくスーッと光る蛍の姿が見られました。その頃には、お庭は蛍待ちの人でいっぱい。小さい流れにかかる橋の上なんて通れないくらい人でぎゅうぎゅう。
橋を通り抜け、紫陽花の咲く水車のあたりでしばらく見ていると、目が慣れてくるのかあちこちで光る蛍が見えてきました。ほんのり緑がかった小さな光。あんなに小さな虫の出す光とは思えないくらい明るく光ってました。そんなにたくさんはいなかったけど、今年も蛍の光る姿を見られて、満足です！