サンデーブランチ

日曜日。

家族揃って遅く起きた朝は優雅な気分でフルーツパンケーキを作ってみました。

福島産の桃、あかつきを贅沢に使い、キウイと生クリームもたっぷりのせて、ボリューミーなパンケーキのできあがり。

NYで買ったパンケーキミックスは甘みが少ないので、果物の甘さが映えます。

カフェオレも添えて、あぁ〜日曜日ってステキですね。

プレミアムフライデー じゃないけど…

外で飲むのもいいけど、録画したドラマを見ながら家でのんびり飲むのも楽しいですよね。



＊串なし焼き鳥
＊揚げ出し豆腐
＊栃尾揚げの炙り焼き
＊ほうれん草とベーコンのサラダ
＊塩こぶキャベツ
＊きゅうりの中華風浅漬け
＊枝豆



串に刺さない焼き鳥。
ネギとシシトウもたっぷり。



家で揚げた揚げ出し豆腐は熱々。

ビールで始めて、先日の福島酒まつりで買った日本酒を飲もうと思っていたのですが、結局ビールぐいぐいで終わってしまいました。

それにしても…。

これだけの食べ物がお腹に収まってしまったって、ちょっとコワイ！