10月14日
子供の頃「アルプスの少女ハイジ」の生活に憧れていました。
スイスの山々、わらのベッド、おいしそうなパンやミルク。
今回はハイジが食べていたような素朴なパンを作りました。
このパンには油脂分が全く入っていませんが、牛乳を入れるので
甘くてモチモチした食感のパンになります。
ポイントは低温で焼き、焼き色をつけないことです
白パン （何個でも食べれそう）
クッキーはバター、砂糖アーモンドプードル、薄力粉のみという
これまたシンプルな材料。
緩めの生地なので型などは使わず、手で丸めます。
スノーボールクッキー （簡単でとってもおいしい） 
子供の頃「アルプスの少女ハイジ」の生活に憧れていました。
スイスの山々、わらのベッド、おいしそうなパンやミルク。
今回はハイジが食べていたような素朴なパンを作りました。
このパンには油脂分が全く入っていませんが、牛乳を入れるので
甘くてモチモチした食感のパンになります。
ポイントは低温で焼き、焼き色をつけないことです白パン （何個でも食べれそう）クッキーはバター、砂糖アーモンドプードル、薄力粉のみという
これまたシンプルな材料。
緩めの生地なので型などは使わず、手で丸めます。
スノーボールクッキー （簡単でとってもおいしい） 
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