朝ご飯は、昨夜作って冷しておいたトマトのサラダを食べました。
玉ネギのみじん切りと湯剥きしたトマトにすし酢をかけて冷しただけです。
食べる時に、好みでタバスコや粉チーズを振ります。
お味噌汁は冷たい味噌汁です。
きゅうり、豆腐、みょうが、大葉入りです。
氷も入っています。
食べる時に好みでオリーブオイルを入れます。
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玉ネギのみじん切りと湯剥きしたトマトにすし酢をかけて冷しただけです。
食べる時に、好みでタバスコや粉チーズを振ります。
お味噌汁は冷たい味噌汁です。
きゅうり、豆腐、みょうが、大葉入りです。
氷も入っています。
食べる時に好みでオリーブオイルを入れます。
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CMで、小栗旬君が素麺にオリーブオイル入れてるでしょ～
私は、冷たい味噌汁にも温かい味噌汁にも
時々、オイルを入れていました。
昨年は、「じゅうねん油」を入れてました。
今回は、バジル風味のオリーブオイルを入れてみました。
どれも、美味しいです。
氷が入ってますね～～～
そしてオリーブオイルって。。。味の想像がつきません
でも、すっごく涼しげで美味しそうです
というより、並べています。
暑い時は、これも美味しいです。
ご飯にかけて食べたいくらいでした。
色々改良して、もっと美味しい味噌汁を作りたいです。
トマトサラダが美味しい季節ですね。
昨日も、トマトを買ってきました。
美味しい塩中華も食べました♪
普通のみそ汁をひやしてもいいのではないでしょうか。
冷蔵庫にスペースがないので
出来た味噌汁に氷を入れました。
エアコンのない我が家は
休みは家から涼しい所へ避難します。
ショッピングモールや、車の中ですがね～。
ペコちゃんも楽しい休日をお過ごしくださいね。
大瓶で買ってこようかと思いますが
邪魔になるので普通の大きさのものです。
夜のうちに下ごしらえしておきました。
冷たい物は、いくら食べても平気です。
今、冷たい料理の研究中です
冷たい味噌汁、初めて作りました。
食欲のない朝には、サッパリして美味しいと思いました。
焼き酢豚、お肉を揚げずに焼く方が美味しいです。
薄切り肉をくるくる畳むのがよかったです。
柔らかいお肉が美味しかったです。
とっても涼しげで、バランスも摂れて
いいですね～
見た目も爽やかです！
冷たい味噌汁いいですね～！
暑い日でも、朝から 食欲がわきそうです(^o^)丿
朝からしっかりした
しかもどれもアイデア満載の朝食の献立ですね
トマトサラダもフローズンデザートのように美味しそうだし
冷たいお味噌汁も夏場に嬉しい冷や汁と思いきや、仕上げにオリーブオイルとは
一気にイタリアンなスープに成りましたね
作ってから冷やすんですか？
それともお水で作るの？
我が家は暑い味噌汁を汗流して
食べてます
トマトサラダもサッパリ！
気持ちよくシャッキーンと目が覚めそうですね(´▽｀)
冷たい味噌汁にはオリーブオイルをプラスですか～なるほど！
風味が増しそうですね♪
オリンピックも開幕して、色々な所で花火大会も開催されるようで…
そんな週末、のんびりお過ごし下さいね(^^♪
同じように作っても盛り付けなどのセンスが無いので我が家ではイマイチ・・・
味付けもイマイチですが。
この寿司酢でつけるサラダいいですね。
やってみます。
夜のうちに、ひと手間かけておくといいんですね。
野菜もたっぷりで、コレだけ食べたら元気になること間違いなし
おはようございます。
昨日は私の拙い料理を真似してくださって有り難うございます。
その上、紹介までして頂き、恐縮です。
今朝は冷や汁というか冷やし味噌汁でスタートですね♪
オリーブオイルを入れるっていうのに驚きましたが、
それこそが、まさにバジルさん流ですね。
そういえば、温かい味噌汁にバターわ入れると美味しいですものね。
ああ、そうか…と納得です♪
いつも、手が込んで、綺麗で感心しきりです♪