有機ブルーアガベシロップ&無添加ドライフルーツ

先日モラタメさんから届いた


株式会社オーガニックスペースさんの

有機ブルーアガベシロップと無添加ドライフルーツです。






「ブルーアガベシロップのGI値*は、

砂糖の約4分の1程度で、甘さを示す甘味度は約1.3倍です。
一般的な砂糖に比べ、約20％カロリーオフになります。
風味は、一般的な人工甘味料のようなクセがなく、
はちみつやメイプルシロップのような独特な風味もありませんので、
お料理やお菓子作りなど幅広く活用いただけます」


という言葉に惹かれて、さっそくおためししてみました。


舐めてみたら、確かにクセがなくて美味しいです。

砂糖よりは少しだけコクがあるような気がします。

美味しいです。



砂糖より、他の調味料と馴染みやすそうで使いやすそうです。



ドライフルーツは、自然な甘さでしたが普通だと思いました。