だいぶ遡る。
けど、載せる、今しか時はない！
これは、いつぞやか、ひとりのときだ。
鮭のちらし寿司
残りものの手羽元の煮物
トマトのサラダ
オクラのおすまし
釜揚げうどん
野菜たくさん味噌のつけ汁で
あたしゃ、自分の料理でこれ好きなんよなぁ。
母もよく作ってくれてた。
恵方巻きのときじゃないかな、って、だいぶ前すぎる〜？？笑
巻き寿司なかなか難しいのがわかったときのこと。
あと、おでん。
すっごく丁寧にだしとって、大根もなんだっけ、煮崩れしないよう？味染み込みやすくするよう？上下の縁を切るやつして、上下ちょっと焼いて、下ゆでして、って、やったのだ、ほんとに味がすっきりしてて、おいし〜いほっこりなおでんだったなぁ、とはいえ、あんまり練り物は見栄えのためと入れない方がいいね、結局そんなすきじゃないわけだし、見栄えにこだわりすぎてもいかんわ。
このポーチドエッグってのにはまったとき
それが菜の花とアボカドと粉チーズとレモン汁となんか合わせたりして食べたらやたら合うのだ。
大根炊いたん
つくねバーグ
ポテトサラダブロッコリーのせ
親子丼
菜の花の白和え
ブロッコリーやらサラダ
唐突にお菓子
初どら焼き！
黒糖風味で美味しかったなぁ。
何より、あんこを自分で作れば自分の甘さ加減で調整できるってのが素晴らしい。
だから、余計にうまい。
あ、どら焼き載せたね、たしか。でへ。
いろいろ載せそうめん。
こういうのも夏はいいよね〜。
焼き野菜のせカレー
梅干しの最中
この赤しそって色がほんとにすごい！
いわしのフライ
やっぱ魚はうまい！！って感じよね。
お肉よりも、食べたときのうまってのがすごい気がする。
手羽先の野菜とろとろスープ
生ハムアボカドモッツァレラチーズトマト玉ねぎしそのサラダ
これ美味しかったなぁ、夏はこんなサラダがうまい。私は生ハムなんかなくていい。
なんかとか言って悪いね。
そいで、なんといっても、自家製トマトのパスタ。
塩とニンニクだけ。
もうほっんとに美味しい。
なんだろうね、このトマトの甘みは市販のではないのじゃーなーい？知らないからあんまり言えないけども。
まー缶とかビンとかのではまず出ないよ。
ちなみに、トマトの缶ものは買わない方がいいらしい、買うならせめてビンものを。
いやーこれはほんと、人に食べさしてあげたいくらいのうまさだよ。
いやー、ほんと、食べたいわ〜。
