タラのトマトソースと酒粕酢千夜バージョン

・北海道タラのオリーブオイル塩焼き

　　トマトソースor高級酢千夜アマニ油

・ピーマンと玉ねぎの

　　キャラウェイシードと粉チーズ

・赤パプリカの一夜漬け

・サトウの切りもち雪印チーズ焼き

おもちを食べてしまお〜っと思って作りました。

今日の食費は安いです😊しかも焼くだけ♪

小麦粉をまぶして、タラの皮目をパリッと焼き上げました😊

チーズとおもちのとろけ具合が

イケてます✨



皮目から

卵焼き器で焼いています😊



オリーブオイルを回し入れ、

いい感じ〜

タラの盛り付けには、愛知県半田市にあるミツカン酢の、MIZKAN　MUSEUMだけで買える、

酒粕だけで作られた黒酢、千夜と、

アマニ油をソースに敷きました。

まろやかな酸味とコクもあるなぁ〜

幸せ〜❤️

あったかいうちに、どうぞ〜💕

見てくださってありがとうございます😊

お好みでタラゴンとパセリを

振りました。パパッと✨出来上がり〜😋

これからも応援よろしくお願いいたします。

ブリとアスパラ時短調理⭐︎ネギ卵汁

健康にいいDHAや魚のタンパク質が摂れる、

バランスメニューです😊

外に出られない時は、お家で楽しめる毎食のごはんでみんなが穏やかに過ごせますように❤️

毎日手作りごはん頑張っております〜

時短でかんたん。

フライパンで焼くだけです〜

ブリの美味しく焼くコツは、動かさず表面に焼き色を付けて、あとは焼き過ぎずに。

皮目をパリッとさせるために、立てて焼き付けると、お料理上手な仕上がりに✨

アスパラもサッと焼き目をつけています。

お汁物を作ります✨

小鍋で削り節を煮て置いて、

出汁を取りますね。

長ネギと、ワカメをその出汁で煮て、

卵を溶いて糸状に回し入れました😊

大根おろしをたっぷりかけたら、

美味しいですよ😊

みなさんのブログも少しずつ拝見して楽しませてもらっています✨

今日も見てくださって、ありがとうございます😊

エスニック⭐︎海老と小松菜の爽やかめん

ブラックタイガーをお手入れして、魚のお出汁とレモンで、美味しいスープをとりました。

小松菜入りでカルシウムもup！

パクチーは、カレーに使うコリアンダーの葉でアジアンテイストを出すのに欠かせないハーブです。

魚の醤油、ナンプラーやレモンとよく合いますね〜

追いレモン醤油胡麻油を添えましたよ〜

お好きに追いパクチーもどうぞ！






湯がいたそうめんに、ミックスペッパーでアクセントを効かせたカツオ出汁で取ったスープが染み込んで、体に優しいお味に仕上がりました

エスニックも、美味しい！と大人気ですぐ完食。

またいろんなお料理、作っていきますね〜

応援ありがとうございます。

お野菜とひき肉のおうちカレー

お野菜いっぱいやさしいカレーを作りましたよ。

小さくカットして、軽く煮たら、

カレー粉とオリーブオイルと小麦粉を練って、

溶かし込みました。




メニュー

ひき肉とお野菜のカレー

ほうれん草とカツオ卵焼き

レバー、にんじん塩麹

小松菜と舞茸もやしの出汁

じゃこと京都大原赤しそごはん








手作りの、いちごのお箸置き

信楽の土で作って、焼いて送ってもらったもの。

久々に登場させました。

作って食べて、天気も良いし洗濯を干したら、掃除して部屋を片付け。

小さな包丁で飾り切りしました。

フルーツカービングのナイフ欲しいな〜

楽しく健康に過ごせますように。

お出かけいちごパフェと健康定食 ボディーガード

久々に梅田に外出しました〜

お気に入りの健康玄米定食

メインは鶏胸肉の韓国みそ味〜

玄米ごはんと野菜中心で、お腹いっぱいになります。

と言いつつ、いちごパフェをオーダー。




どーん！

まり姫いちごモリモリ盛ってありますね〜

ざくろ酢ソーダと共に。

赤vs赤

上から。

お店で1番お高く、みんな頼んでいるメニューです

ほぼいちご🍓

飾り付けも上手いですね！

メインまでの待ち時間に、LOFTに寄りました。

ワニくんの1話から100話まで、ボードに展示してあったので全部見れました。

こういうのが流行ってたのね。

20年ほど前に、

ぴちょんくんが消えていなくなったストーリーに涙した思い出があります。

さようなら〜



そしてメインの

ボディーガード！

ミュージカル女優、新妻聖子さんのファンなんです。

伸びやかできれいな歌声、

きらびやかな衣装の早替え、

足出しダンス、キュートでとっても素敵でした。

久々に出られて良かったです。