No,859『カニ魚醤・エビ魚醤』

アクセス頂きありがとうございます。

朝早かった。
米子で9時から会議…ということは…
5時過ぎの真っ暗な中家を出ました。
会議自体は2時間で終了。
会社に15時に帰り何やかんやして、18時から但馬高原植物園へ。




エビ魚醤、カニ魚醤の開発会議というか、試食会へ。

商品化は早くても来年の9月？

カニやエビの味がするわけではないのですが、旨味が強まり、色んな料理のかくし味に使えます。
ただし！
高級品となるでしょう！！

話は変わりますが、本当は土日で弾丸高知出張の予定でしたが、イベント盛りだくさんのため行けず。
無駄信長様が行ってくださっております。
四国の武将といえば長宗我部元親…でしたよね。

終わり。