No,840『燻製！』

アクセス頂きありがとうございます。

職場のイカ釣り名人に頂いたイカ。

一晩ソミュール液に漬け込み、

扇風機で風をあてて乾燥させ、

いざ燻製！約2時間してみました。


ちょっと乾燥が甘かったのでもう一度今度は網に広げて燻煙。ついでにチーズも。

チーズ美味い！

でけたー。

イカ釣り名人には真空パックして渡そう。

昔の人の知恵は凄い！

話は変わりますが、スタジオにゴキブリが2匹も出てショックです。
本当、あいつら怖いです。

終わり。