No,2624『手羽先カレー』

アクセス頂きありがとうございます。

手羽先でカレー作ったらどうなるのかなと思い立ち、挑戦してみました。

赤ワインを入れてグツグツ思いっきり煮込みます。かき混ぜるとホロホロっと肉が骨から剥がれていきます。

市販のカレー用ブイヨンを加えて煮込みました。

家中に、ただならぬ香りが漂います。

出来ました。

子供達が食べやすい様に骨を取り除きました。

これが思いの外時間がかかりました。

味は、いつものチキンカレーより鶏の旨味が感じられてかなり美味しかったです！

ただ、やはり骨が少しめんどくさい

大人向けかな？

話は変わりますが、

次男君、お兄ちゃんにキックボードの乗り方を教えてもらってます。

終わり。