金沢から気になっていた御菓子がとどきました。 ひとつは、金沢 兼六園本舗「高砂屋」の「兼六せんべい」です。 ...

年越し蕎麦の「蕎麦つゆ作り」は11月末から始まっています。 ひと月前に「かえし(生かえし )」を作り始めます。 ...

  お菓子の名は 「柚香（ゆうか）」 名の通り 柚子の香りがふわりと広がります。   お店は 「...

  友人からいただいたおしゃれなビン 「ムーラン・デュ・カランケ コンフィチュール いちじくとパン・デピス」をいただきました。 もともと、コンフィチュール（cinfiture...

  地中海の陽光がふりそそぐ南仏に行かれた友人から、プロバンスの菓子「カリソン・デクス」が送られてきました。 この「カリソン・デクス」は、セザンヌで知られる「エクサンプロヴァン...

  今年のクリスマスも「キルフェボン」のケーキを買いに銀座へ、メトロに揺られて向かいます。 開店時間は11時、この寒空10時15分には既に行列が出来ています。 クリスマス期間...

 年の瀬には欠かせない「年越し蕎麦」 日本の文化であるこの風習には、人一倍のこだわりがあります。毎年31日になると父の蕎麦打ちが始まります。見よう...

去年からのワインが残り3本と減ってきました。   年明けのこの日は、「銀座プランタン」の福袋の売出し日、各地から上京する人もいたり...

  2月14日に贈り物がとどきました。 ひとくちサイズのカラフルな羊羹が、瓶に詰められれています。 この羊羹（ようかん）は、知られすぎている老舗和菓子屋「とらや（虎屋）」の品...

  ホワイトデーで送った、鹿児島の城山観光ホテルで見つけた「知覧茶ジャム」と「安納芋ジャム」 こんがり焼いたトーストにたっぷり塗ると、笑顔がこぼれる美味しさです。 賞味期限...