麺屋 えん寺

酷暑一休みの練馬。

朝の散歩が９時になっても、なんとか無事です。

さて、貴重な休日を有意義に過ごせねば・と考えるが

遠くへ出る気にもならず、とりあえずアドレス（スクーター）のプラグを仕入れに

ハーレーが出動。　季節が変わると排気音が乾いた音に変わります

２りんかんは開店前・・

時間つぶしに大宮バイパスをさいたま市の秋が瀬公園へ向かう

後ろに群がるＣＢＲと刀、うるさいビッグスクーターを

ホイールスピンの白煙で威嚇しロケットスタート

レブリミットの６８００まで引っ張りあとは６０ｋｍ／ｈで流す・大人の走り？？

秋が瀬のトリ見ポイントに入ってみると、草いきれでもわ～



沼は枯渇　・水不足が心配



いくらか涼しいとはいっても、やっぱり夏に股火鉢はきついですな



前置き長かったけど、本日のランチは東高円寺の「えん寺」

つけ麺がメイン？の名店。　でもオーダーは味玉中華そば中盛（太麺）



麺は中太ちじれで濃いめのスープに良く絡む。
豚骨魚介のスープは背油が入って濃い割にスッキリしていて旨し。
魚介の方が強いが、絶妙のバランスかも。
トッピングは味玉、薄めだが柔らかくてほろほろくずれるチャーシュー５枚、
メンマ少々、のり、ねぎ、水菜にユズがのってます。
水菜とユズがすっきり感に貢献してるんだな。
いただいてる間、女性一人のお客が数人。ラーメン屋としては
ちょっとおしゃれで女性一人でも入りやすいのは店の力だね。
数ある豚骨魚介の中でも上位にくるだけありますな。　ごっそさんでした。