歯の心配がすこし無くなってやれやれ。
元気が出るように麺食いに吉祥寺。
いつものように濃厚豚骨でガッツリ行こうと思ったけど
醤油が食いたいとの声で方針変更。
さて、吉祥寺に醤油系で知った所は思い浮かばずうろうろ
「あら炊き塩ラーメンの店」の看板に吸い寄せられ入店
怪しい店が上階にあるエレベーターで2階へ・・夜は入り難そうですな
注文はあさりラーメン¥1,000・ちょと高いが大盛り無料。
魚のアラからじっくり煮だした澄んだスープは普通の魚介や節、煮干系と違った
魚の旨みがでていい感じ。
大ぶりのアサリたっぷりに新鮮わかめの歯ごたえも良いですな・旨し。
細めの縮れ麺も少し柔らかめだったけど、スープに絡んでマッチしてます。
塩ラーメンでもかなりレベル高い一杯で満足! ごっそさんでした。
さて、またしても強い台風接近
伊豆大島に甚大な被害をもたらした台風26号
行方不明の方がまだ大勢いるうちにまた猛烈な勢力の27号、
更に28号まで近づいています・905hPa
消防と自衛隊の皆さんも頑張ってくれてます。
どうかこれ以上の被害が出ないように・・