信州味噌炙りチャーシュー麺

東久留米・イオンの近くの「蔵出し味噌 麺場 壱歩」

超多忙の休日、燃料補給は味噌の気分。

信州の他に北海道味噌、九州味噌も選べるが関東人はどうも信州味噌を選びます。

厚めの炙りチャーシュー３枚にフライドオニオンがごっそりのっていて食欲をそそりますな。

山菜ともやしが載っています。ナメコも入ってるぞー

麺は普通っぽい縮れで茹で上がりも早い。

ちょと濃いめのスープだけど薄めるスープも頼めます。

もう「壱歩」コクが欲しいところだな。　　腹いっぱいで満足したけどね・



先日収穫して保管していた自家製スイカ。

ちっちゃいけどイッチョマエ。甘くて美味かった　来年も育てるぞ・もちょっと大きめで・


さあ、明日からがんばるぞ


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