支那そば へいきち

霞ヶ浦から飯岡海岸に向かう迷走中に
見つけたラーメン屋です。


いー感じの佇まいですね。
派手な電飾看板の店は良く外すけどこういった
佇まいの店は名店が多いので期待しちゃいますね。

店前の駐車場はほぼ満車。砂利Ｐなので
入り口近くにバイクを止めて入店。

店内は比較的綺麗で元気の良いお嬢さんの
「いらっしゃいませ」でカウンターに着席

メニューは「支那そば」とワンタンの載った
「まのけ」に各大盛りと「チャー飯」のみ

「まのけ」はどんな意味か解りませんが
迷わず大盛りで注文 (~_~;)　間もなく着丼

透き通ったスープが溢れてますね。
麺は縮れた細麺です。まずはスープを一口
鶏ベースのすっきりした醤油味で薄いかな？
と思いましたが出汁が効いてるし、
細い麺なので一緒に吸い上がってきます

ワンタンはつるつるで吸い込んだら火傷しそう・
ショウガの入った餡もいいですな。
チャーシューも柔らかくて旨い。
八角・桂皮など漢方が入っているらしいけど
臭みなどは感じられません。

濃い味に慣れてしまうと物足りなく
感じるかも・だけどバランスのとれた
あっさり味も新鮮でいいですね

薬膳が効いたのか頭に汗かいて
ヘルメット被るのに躊躇しますが
海が早く見たいので出発です
　　　　　　ごっそさんでした～

　　


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