街中華 たんぽぽ

2月って　あっという間に終わりますね

やばいやばいやばい
何でもやらなきゃならない3月がもうそこに・

まあ焦っても仕方ないんで2月ラストの休日は
のんびりと過ごすことにしましょう


たまにフツーの中華やに入りたくなります。
特に長年やってるような、ちょっとくたびれた
爺さん婆さんが営んでるような

ここもそんな佇まいの街中華ですね～
昔からなんかあるのは知っていたけど
若いころ（ちょっと前）は入り辛かったのよ。

そういえば数十年前に「たんぽぽ」って
伊丹十三監督の面白い映画がありました。


昼前で先客は一組。入れ替わりで貸切 (^^;


なかなかいい味出してるなー


ランチタイムおススメは例によって
「ラーメン半チャーハン」￥700也
　どこ行ってもそれですね　基本ですから

意外に元気のいい声で中華鍋を軽快に振ります。

ラーメンとチャーハンが同時に出てくるところなんざ
　　　　　熟練の技ですね


シンプルな構成ですね。チャーハンは玉子
しか入ってないみたい。　
　　　いいんです街中華ですから

ラーメンスープを啜ります・・
うーん・と　鶏ガラベースのシンプルな薄醤油味
使っている醤油がなじんだ味じゃないかな？
　　　いいんです街中華ですから

続いて麺を。


　あら　　思ってた縮れ麺じゃなく
中太ストレートでどちらかというと乾麺のうどん？
　　　いいんです街中華ですから

長年これでやってきたのですから
この町でこの味が根付いているんでしょう。
爺ちゃん頑張って長続きしてほしいものです。
　　　　　　　　ごっそさんでしたー



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