おうちで採れたゴーヤで“ゴーヤチャンプル”を作りました
豚バラ肉と卵だけのシンプルなもの
いつもは厚揚げやお豆腐なども入れますがゴーヤたっぷりのメイン料理に
味付けにはこのだし汁が最高
おすすめの1本
これで作ったチャンプルは絶対にうまい
はっきり言ってはまっています
素麺チャンプルにもバッチリ合うし薄めて揚げだし豆腐の餡にもおすすめです
去年もおねだりが止まらない我が家の風太郎
(これは去年の姿・・・)
おかわりちょうだいワン
とねだりつづけ結局半分は風太郎のお腹に消えてしまいました
まーいっか庭のゴーヤは今が旬また作れるものね