青森市駅近くのニコニコ通りというところの少し奥まった場所に“横山商店”というおばあちゃんの握った鮭＆ゴマおにぎりで有名なお店があります
以前、所ジョージさんの番組でも放送されたそうなのですが、私の記憶では、日本の経済トップクラスの著名人がこのおばあちゃんのおにぎりの素朴さ、お味に大感動し“おいしいおにぎり”と紹介したところ、雑誌の表紙になった事もあったようです
この部分は私もテレビで見ました
あれから何年たったでしょう・・・お友達が一緒にいってほしいところがあるの、おにぎりが有名なおばあちゃんのお店で・・・と話があり、とても驚いちゃいましたよ～まさか本当に行けるなんて
場所も知らないのであきらめてテレビを眺めていたあの場所・おばあちゃんのおにぎりが食べれる
大喜びで行ってきました
ルン
新聞紙に包まれたおにぎり昔おばあちゃんがおにぎりを握ると、綺麗に取っておいた包装紙や新聞紙にくるんでおじいちゃんや父親に渡していたのを思い出します
なんで新聞紙なの?と聞くと通気性が良くていいものなんだよ
って話してくれたっけ・・・
じゃじゃ～ん
焼いた鮭をほぐしご飯に混ぜて黒ゴマをたっぷりまぶした塩おにぎり
網で焼くと20分かかるよ～と行っていたので、お時間が合わず残念だけど普通の状態でとお願いし近場でお買い物
5分オーバーで取りに行くとニコニコと笑ったおばあちゃんが、焼きおにぎりにしておいたよ～と急いで作ってくれたんです感激です
この心のあたたかさがいいですよねじんわりと胸が熱くなります
食べてみるとゴマが香ばしく焙られていて、強すぎない塩味と本当に素朴なお味に大感動あのおばあちゃんのお惣菜と一緒に食べたいっっなつかしいお味
おばあちゃんのあたたかさが一緒にお口に入ってきます青森県では佐藤初女さんという素敵なおばあちゃんが有名ですねこの方の握る心のおにぎりが有名ですが、皆さんそれぞれお家でお母さんや誰かが自分の為に握ってくれるおにぎりって最高ですよね“愛情”という見えないものがこのおにぎりを更においしくしてくれてるんだなぁとしみじみ感じました
よし、毎日の食事の支度がたまに億劫になってしまう事もある自分に久しぶりに心から大切なものを思い出させていただきましたこの焼きおにぎりは1つ150円。ごはんを炊きあげている最中だとお時間がかかることも・・・そんな時は近場でお買い物です。のっけ丼もあるしおいしいお店がたっくさんありますが、一休みに立ち寄ったコーヒーのお店これはまた別の機会にアップしますね。お楽しみに
