トレイの中の北海道厚岸産ニシンは目の周囲が透明で鮮度抜群 !!

　今年は年が明けて早々から石狩湾産ニシンが大豊漁。コープさっぽろ釧路中央店ではこのニシンを北海道産として販売しているが、単に「北海道」では具体的な産地が分からないので不適切ではないか。小樽・石狩・増毛などと細分するのは無理だろうが、少なくとも石狩湾産と明示すべきである。

　我が家では地元産に拘って、漠然とした「北海道」産は買わないことにしている。しかし、例年より早く先月中旬に店頭に出た釧路産はまだ価格が高いため、様子見をしていたところ、つい先日 100 ㌘ 当たり 57 円で厚岸産が店頭に出たので、家内がすかさず購入してくれた。お腹の中身を見当てる家内の眼力は鋭く、２匹とも数の子が入っていた。万々歳 !!