2019 友人と車中泊キャンプ その2 計画微調整

車中泊キャンプを実施する当日の週間天気予報が漸く出ました。




予定している埼玉北部も茨城方面も共に来週末は雨の予報となっています。

もし雨の場合は延期の予定ですが…

筆者は今月後半に手術・入院を控えているので、その場合は6月半ばに再設定することになりました。


一週間先のことなので予報が再度変わることも多いにあり得るので、出来れば予定通り実施出来ればと思っています。

そんな中で偶々キャンプ場のサイトを巡っていたら新発見があり…





オートキャンプサイトは既に予約で埋まっているのは分かっていましたが、一般のテントサイトも一部車を横付けできるようなんです。

念のため電話で確認したら当日空いているサイトで三箇所がオートキャンプが出来るとのことでした。

もし天気が良ければ、こちらの大洗サンビーチキャンプ場も予約出来そうなので海辺のキャンプも楽しいだろうと思っています。

今は友人二人が晴れ男であることを祈るのみです。





関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 豚足アレンジ ①

今日は昨晩から仕込んでおいて長時間煮込んだ豚足スープを素のままスープで頂きます。



合計で二時間以上は煮込んであるのでスープにコラーゲンがたっぷり溶け込んでいます。

これに塩だけで味付けして…



シンプルですが深い味わいで大変美味しかったです。


多分豚足を召し上がった方は少ないと思うので…




豚足自体はコラーゲンの塊、ゼラチン質で、こんな具合に中には大小様々な骨が沢山あります。



今日はインゲン豆を水で戻しているので、明日は豆料理として頂くつもりです。





関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

キッチン下収納部改良 その2 材料加工

今日からいよいよ実作業です。

先ず必要な木材を買い出しに近所のホームセンターに出かけてきました。



クロスカットジグを使って図面に合わせて木材をカットして行きます。



但し、丸ノコの切れが悪く以前購入しておいたノコ刃に取り替えて…




カットしてみたところ…

[ビフォー]



[アフター]



切れ味が全く違って切り口も凄く綺麗になりました。


そして、次に新しいカンナを使ってみたところ…





こちらも大変素晴らしい切れ味で作業が捗りました。



必要な材料の下処理は全て終わりました。

今日の作業はここまでとします。




関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 豚足スープの仕込み

昨晩のうちに、自然解凍した豚足を処理し調理準備を始めました。



最初にガスコンロを使って表面についた体毛を焼いて処理します。




その後、豚足全体を綺麗に洗って…



鍋で煮込みます。




昨晩から間を置いて約一時間ほど煮込んでいます。


この後は、組み合わせる他の材料を準備して一緒に煮込み味付けを変えるだけで様々なスープや煮込む料理が出来上がります。




関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s