今日の一品 誕生日の夕飯

昨日は筆者の６６歳の誕生日でした。

今は外食にも未だ躊躇いがあるし、特別な料理を準備するのも面倒なので、手抜きをさせて貰い惣菜を買ってきての夕飯となりました。

惣菜とは言っても、多少手を加えてあります。

チーズと生ハムのオードブル…

筆者の大好物のカキフライ、タルタルソースは自分で作りました。

カツオのカルパッチョで、先日の「ぶつ切り」事件のカツオとは別に刺身を購入したものですが、ドレッシングは自家製です。

最後はデザートにチョコレートケーキを頂きました。

夫婦二人の慎ましい夕食でしたが充分満たされました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s