タイニーハウス東京

東京でタイニーハウス暮らしを実現する。超小型木製トレーラーハウスの自作にチャレンジ

今日の一品 ビーフシチュー

2021-05-12 20:05:00 | グルメ、おうちごはん
今日は牛バラ肉ブロックを使って煮込み料理を作りました。





先ずは牛バラ肉500gを野菜と長時間煮込み…





暫くしてからデミグラスソースを自作して、前述の煮込んだ牛バラ肉と一緒に煮込みます。





筆者の大好物のビーフシチューの出来上がりです。







手前味噌で恐縮ですが、かなり本格的なビーフシチューに仕上がり、肉好きの家内もお代わりしたので間違いなく美味しく出来上がったと思います。

残りは明日朝食か昼食で頂く予定です。





関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
     https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

久し振りのゴルフ その4 最後の練習(+雑感)

2021-05-12 17:48:00 | 旅行、キャンプ、スポーツ他
いよいよ仲間とのゴルフが明後日となり、これまで練習場で二回練習していますが今日は本番前最後の練習となります。







今日は何時ものショートアイアンに加えてドライバーとユーティリティの練習をしました。







今晩と雨予報☔️の明日は室内でパターの練習をする予定でいますが、今回は結構しっかりと練習できたのでスコアを期待したいところです。



閑話休題…




ところで、上の写真は前回の練習場の様子(平日の午後)ですが、この所打席が満杯で二十分くらい待ちました。

非常事態宣言下で持て余した時間を有効活用してゴルフの練習に励まれる方が増えているようです。





ゴルフ自体は相対的に低リスクの活動の位置付けでもあり幸い多くのゴルフ練習場やゴルフ場では感染対策をしっかりと実施して営業を続けています。

閉塞感のある状況下で格好の息抜きとして利用するのも良いかと思います。


一方で自治体によってはキャンプ場や公園を閉鎖したりしているところもありますが、感染リスクが相対的に低いウォーキング/散歩や釣りなどのスポーツ活動も一括りに制限しているのはやり過ぎと言うか、まともに考えていないのではと思えてしまいます。

以前も記事にしましたが、同様に飲食店に関しても一律に営業時間を制限したり酒類の提供を禁止したりするのではなく、一人での孤食や家族での食事は対象から外したり、感染防止の空調設備や衝立などの一定の改善をした場合は制限を緩めたりと、もう少し頭を使った対策を進めるべきと思っています。

同様にデパートの営業制限(実質休業)も、デパート店舗内には制限が必要なほど客がいない現状が分かっていればショッピングモールなど他の大規模商業施設と一緒に制限をかけるなどと言うことにはならないと思うのは筆者だけでしょうか?

日本における感染対策が何となく右ならえの形式主義に陥っているのではと心配してしまいます。







関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
     https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

新型コロナウイルス関連 漸くワクチン接種券が届きました

2021-05-12 11:25:00 | 仕事と生活
昨日郵便受けを覗いて見ると区役所からの接種券が届いていました。




当初の連絡では早ければ4月下旬からとのことだったので半月くらいの遅れですが兎も角準備が出来たようです。

以前の投稿記事で筆者は直ぐに摂取するか迷っている旨を書いたかと思いますが、先日zoomでリモート呑み会🍺をした時に二人の医師の友人が既に接種していて副反応がなかった話を聞いて漸く納得し…筆者としても早めに受けることにした次第です。







申し込みは今月24日からになるようなので…







因みに、今朝試しに予約サイトを開いてみたらサーバーの容量が小さ過ぎるのかアクセス出来ませんでした。

昨晩遅くにも試してみましたが、その時はアクセス可能でしたので、時間帯によっては大変混雑するようです。

サーバーの容量不足はこの手のシステムでかなりの頻度で発生するシステム設計の問題ですが、少し余裕をみたシステム構成を考えて欲しいものです。







関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
     https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s