喜多方の銘酒

大和川酒造の純米辛口 弥右衛門 ひやおろし。もう20年以上前、ここの酒蔵で大吟醸を買って帰った日に、ついつい一本をを一人で飲んでしまったが、翌日全く二日酔いなく、逆に調子よかった。若さのせいもあったかもしれないが、いい酒とはこういうものだと感心したのを覚えてる。 今回も福島らしい、コクある風味で納得する味だ。肴は、生タコといとよりの刺身、あっさりで美味い。