知人に面白い筍の処理の仕方を聞いたので真似して作ってみました。丁度筍を戴いたのです。小さくて柔らかそうです。驚いたのが生のままで（茹でずに）薄くスライスして千切りにして筍ご飯などにするのだそうです。煮物はやはり茹でた方が良いとのことでした。
試してみたのですがとても美味しく出来ました！私は「エグイのではないか」と少々心配でしたがそんな事はありませんでした。シャキシャキと歯触りが良く、帰宅した娘が「こんな美味しい筍、初めて」と言っていました。若い娘にも味の違いが分かったくらいです。これからは筍ご飯はこのやり方にしましょう。
庭のイチゴが更に赤く色づきました。どうか甘いイチゴでありますように！
前回の乳頭温泉郷行きの時も飛行機が引き返すかもしれないという条件付きで羽田を飛び立ち、羽田に向かいましたが、今回も強風の影響で羽田に引き返すかも・・・という出発でした。しかも帰路の便も強風の為、羽田から引き返すかもと条件付きでした。何の因果か・・・。
鳴門の渦潮、金刀比羅さま、道後温泉、内子（白壁の町並み）、四万十川、高知桂浜、幕末志士社中、祖谷渓、かずら橋、大歩危峡などを観光するほぼ四国一周の旅でした。
やはり「坊ちゃん」で有名な「道後温泉本館」が良かったです。私の中ではこの「道後温泉本館」が今回の旅のメインだったので満足しました。温泉のお風呂の内部はとてもレトロには見えなかったし（明治の頃に建ったのは確かなのですがとても綺麗なのです）芋洗い状態だったのでイメージが下がりそうなものですが、でもやはり好印象でした。その理由の一つに、この町で働いている若者達の姿が有りました。話しかける機会が多かったのですが皆、真摯な態度でお客様をおもてなしし、誇りを持ってこの歴史有る観光の町で働いているという感じでした。若い人達がこんな表情をしているということはこの町は更に発展することだろうなと心から思いました。素晴らしい！
「道後温泉本館」はいずれは来るだろうと言われている大地震に備えて耐震強化する為の工事に入るらしいです。以前TVで観たので是非ともその前に行っておきたいとの思いで今回の旅になりました。皆さんも（長いこと入れなくなるかもしれないので）その前に道後温泉本館、いらしては如何でしょう。
オランダに旅行した友人からゴーダ―チーズのお土産を戴きました。私も娘と一緒に旅行した時にアムステルダムでチーズ専門店を覗いてみたものですが、帰国するのに未だ間が有ったので購入するのは諦めたのですが、この友人もやはりアムステルダムで購入したとの事。異国の香りがするチーズでした。懐かしさも手伝って、大事に戴きました。ご馳走様で～す！
八王子の放射線通りをまっすぐ16号線に向かって歩いて行くと16号のすぐ手前に三日月庵があります。以前からその建物の風情が気になって一度行ってみたいなと思っていたのですが果たせずにいました。先日やっと姉と一緒にお蕎麦を食べに行って来ました。
どうですか？とても街中にあるお店には見えませんよね。携帯なのでぼんやりとしか映っていないのが残念ですが少し趣のある構えです。肝心の蕎麦の味はというと（残念ながら）私の期待していたお蕎麦ではなかったです。でもこれはあくまでも私の好みの問題ですから・・・。その他の付け合せの煮物や天ぷらはとても優しく美味しい味付けでした。
とにかくずっと気になっていたので楽しめました。
初めてYahoo知恵袋に投稿して質問してみました。「ベストアンサー！」のあれです。前から欲しかった花が手に入ったのでこの植物に関しての相談です。
すぐに回答が来て感激しました。面白かったです。何か知りたいなと思った時に（質問内容に依っては完璧な回答を望んでもそれは無理でしょうが）気楽に楽しめそうです。
