ALOHA!
今週のある晩・・・互いの誕生祝いにOさんと、やっと念願叶い
「一滴」行って来ました。←寒い・・・(-_-;)
国分寺界隈で、知らない人はいないくらい、人気の居酒屋さんです。
料理とお酒 「一滴」（いってき）
国分寺市本多2-16-4
（国分寺駅北口より徒歩８分ほど）
TEL:042-324-6736
路地裏に佇む、隠れ居酒屋。風ですが、どこからともなく人が溢れ・・・
とにかくいつもお客でいっぱいで入れない。予約しないとね。
なんて聞くと、何が何でも行きたくなるのが食いしん坊たる所以。
お仕事帰りのOL,サラリーマンさんの来る前に、明るいうち（１７：００）から行ってやろうじゃありませんか（笑）
勿論、予約しました。 ２週間以上前から（笑）
さすがに、開店同時の予約で、一番乗り。
どっしりと落ち着いたトーンの店内。カウンターに通されます。
今回は、単品メニューをオーダーするよりも「お得で大満足」らしい おまかせコース（￥３，０００）をいただきました。（要・予約）
既にセットしてありました、前菜（お通し）
・ジュンサイ
・白身魚の南蛮漬け
・玉子焼き
・蓮根のきんぴら
（全て２人前）
ドリンクをオーダーして、乾杯♪
懐石料理を感じさせる丁寧な一品、一品。
２品目
・山芋とイクラ・・・わさび添え
紅白に針海苔と、暗めのダイニングに、彩りも冴えます。
シャクシャクした千切りの山芋は、それだけでも美味しいのですが。
イクラと一緒だとまた食感の違いが楽しい♪
３品目
・サザエの壺焼と青菜の煮浸し
熱々です！
小ぷりで可愛らしいサザエ。
これはお酒が美味しくなります。
青菜の煮浸しも、たっぷり。
粋な酒の肴、というところでしょうか♪
４品目
お造り９種（２人前）
・鰤、メジマグロ、 水蛸、マコガレイ、鰹、鯵のたたき、〇〇烏賊（忘れました）、シメ鯖、帆立
飲みながらつつくのにちょうど良い一切れずつ。
ちょっとずつ、種類多く食べたい派には嬉しい♪
５品目
・牡蠣のグラタン＆鰆の塩焼き
・・・備長炭で焼きあげた、春のお魚～鰆！ 肉厚でふっくら。
グツグツと熱々のグラタン。
見た目にも大きい殻のお皿。
中には大粒のぷりぷり牡蠣が！
いきなりホワイソースなんて変化球をくらい、ノックアウトされました!(^^)!
６品目
・季節野菜の炊き合わせ
（筍、蕗、里芋、茄子）
木の芽が添えてあり、これまたやさしいお味です。
春を感じるね♪ と嬉しくなりながら、お酒も会話も弾んでいく楽しい一夜です。
７品目
・椎茸のはさみ揚げ＆タラの芽の天麩羅
椎茸には、ふわふわした海老しんじょが挟んでありました。
タラの芽の天麩羅と共に、塩でいただきます。
熱々揚げたて。ほんのひとくち・・・この余韻が良いのですね。
８品目
・雑炊と香の物 でいよいよシメ。
寒い夜で、ちょうどとてもあたたまる一品になりました♪
９品目
・水菓子（グレープフルーツ、イチゴ）
以上、二人でそれぞれお酒２杯とでいただき・・・お腹一杯になりました♪
美味しいお料理のコースを味わいながら・・・しっぽり♪と、静かな夜を・・・と思いきや、
もうすぐさま店内満席！！そして賑やか！！
・・・・自然と、二人の会話も声が大きくなったわけです（苦笑）
空いていれば、静かなダイニング風の料理屋さんですが（１７：００頃はそうだった）
・・・混んでくるともう「居酒屋さんそのもの」です（笑）
普段は女性客やカップルも多いそうですが、この日はサラリーマンの集団客さんとバッティングでした。（その辺りは覚悟の上。）
しかも、７時頃にはお店の方から
「お客様、大変申し訳ないのですが・・・この後、予約が入っておりまして・・・
７:４５ 頃にはシメさせていただきたいのですがm(__)m」 と、頭を下げられました。
・・・そうですか。本当はもっとゆっくりしたかったけれど、まぁ仕方ありませんね。
お酒をいただきなかがら語り合っていると、知らぬ間に時間なんて経ってしまいます(;^_^A
お店から切ってくれない限り、なかなか終わらなかったかも（笑）・・・mahalo!
美味しいお料理を、少しずつ、ゆっくり味わいながら、大好きな友と過ごすひととき。
これぞ至福の時間、春の宵でした。
'ono'ono!! ご馳走様でした～！！＼(^O^)／
