ミラノ大根

イタリア野菜の「ミラノ大根」です。

色がきれいなので　スライスしてサラダに・・・と思ったのですが

辛いし　生で食べてもあまりおいしくなかったので

味噌汁や煮物に　刻んで入れてしまいました

煮ると

綺麗な色が飛んでしまうし、もう来年は作らないでしょう

これは「サンチュ」

とても柔らかくておいしいのですが

よ～～～く見てみると小さな虫がついていることがあります